수제 쿠키는 구매 한 과자에 대한 맛있고 저렴한 대안입니다. 또한 홈 베이킹은 훨씬 더 유용합니다. 추가 한 재료의 품질을 확실히 제어 할 수 있기 때문입니다. 쿠키는 30 분 만에 구울 수 있으며 며칠 동안 신선도를 유지합니다.
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맛있는 퍼프 페이스 트리는 뛰어난 맛으로 구별됩니다. 신선한 지방 반죽과 황금 설탕 빵 껍질의 흥미로운 조합은 미식가들에게도 흥미로울 것입니다. 동시에 쿠키는 매우 빠르게 조리됩니다. 유일한 단점은 높은 칼로리 함량입니다.
거친 강판에 버터 또는 마가린 200g을 갈거나 칼로 잘게 썬다. 슬라이드로 밀가루 1.5 컵을 체로 치고 오일을 넣고 사워 크림 0.5 컵을 넣으십시오. 부드럽고 균일 한 반죽을 반죽하여 1 시간 동안 추위에 둔다. 그런 다음 반죽을 보드에 굴려서 작은 오목한 부분으로 둥근 쿠키를 자릅니다. 반죽 조각을 모아서 다시 굴립니다. 모든 조각을 자르면 계란을 때리고 평평한 접시에 설탕을 부어 넣으십시오. 계란 혼합물에 쿠키를 담근 다음 설탕을 넣으십시오. 베이킹 시트에 놓고 200 ° C로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 굽습니다. 팬에서 즉시 꺼내 보드에서 냉장 보관하십시오.
쿠키 반죽은 미리 준비하여 냉장고에 보관할 수 있습니다.
초콜릿과 살구 쿠키도 흥미 롭습니다. 연화 버터 175g에 착빙 설탕 125g을 넣습니다. 계란 1 개, tbsp 1 개를 넣으십시오. 코코아 가루 1 티스푼, 소금 한 꼬집, 계피 1 티스푼, 레몬 반으로 갈아 낸 묘미. 체로 쳐진 밀가루 125g을 부어 익지 않은 반죽을 반죽하십시오. 공에 모아서 집착 필름에 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.
밀가루를 뿌린 보드에 반죽을 펴십시오. 별이나 꽃의 형태로 쿠키를 자르고 베이킹 시트에 놓으십시오. 200 ° C로 예열 된 오븐에서 굽습니다. 팬에서 물건을 꺼내고 냉장하십시오. 2 tbsp의 수조에서 따뜻한 100g의 다크 초콜릿. 크림 숟가락. 각 쿠키에 살구 마멀레이드를 얇게 바르십시오. 쿠키를 더욱 우아하게 만들려면 설탕이 든 구슬을 뿌리십시오. 유약을 굳히고 차를 대접하십시오.
그러한 쿠키는 훌륭한 선물이 될 것입니다. 아름다운 상자에 포장하고 테이프로 붙이십시오
아이들은 정말 견과류를 뿌린 공 모양의 재미있는 쿠키를 좋아합니다. 우유 0.5 컵을 9 큰술과 섞는다. 녹은 버터 1 큰술, 설탕 1 티스푼, 소다 0.5 티스푼. 밀가루 1 컵을 부어 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 작은 공을 굴려서 다진 호두에 넣습니다. 기름칠 된 베이킹 시트에 공을 펼치고 황금빛 갈색이 될 때까지 180 ° C에서 굽습니다.
맛있고 건강한 옵션은 코티지 치즈와 오트밀 쿠키입니다. 2 컵의 시리얼을 뜨거운 우유 한 잔에 붓고 섞어서 붓습니다. 덩어리가 식 으면 1 큰술을 더하십시오. 한 숟가락의 감자 전분, 1 큰술. 한 숟가락의 밀가루, 1 달걀, 5 큰술. 코코아 가루 큰 스푼, 2 큰술. 설탕, 코티지 치즈 200g 및 연화 마가린 100g. 잘 섞고 소다 1 티스푼을 넣으십시오. 반죽을 철저히 치고 기름칠 베이킹 시트에 붓습니다. 오븐에서 케이크를 굽고 180 ° C로 가열하십시오. 아름다운 황금빛을 띠면 팬을 제거하십시오. 핫 케이크를 작은 스트립이나 마름모로 자르고 가루 설탕으로 쏟아져 접시에 담습니다.