우리 가족에서 포즈는 주요 국가 요리입니다.
이 조리법에 따르면, 포즈는 맛있고 맛있습니다. 시도하고 리뷰를 작성하십시오)
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -계란 1 PC;
- 물 (따뜻한) 50 ml;
- -밀가루 (대략) 2-3 큰술;
- -소금 꼬집음;
- 다진 고기:
- -돼지 고기 400 gr;
- -쇠고기 600 gr;
- -양파 1 PC;
- -마늘 (옵션) 1 개;
- 소금 (미각)
- 후추 (미각)
- -우유 50 ml;
사용 설명서
1
컵에 따뜻한 물을 부어 계란과 소금을 넣으십시오. 끊임없이 저어 밀가루를 부어주세요. 반죽을 반죽하십시오. 그것은 시원하지만 동시에 부드럽고 탄력적 인 것으로 밝혀졌습니다.
2
고기 분쇄기를 통해 돼지 고기, 쇠고기, 양파 및 마늘. 우리는 모든 것을 섞는다. 맛에 소금, 후추, 약간의 우유를 넣으십시오.
3
반죽에서 우리는 약 2-3 밀리미터의 두께로 큰 팬케이크를 굴립니다. 원을 잘라내십시오. 이렇게하려면 유리를 사용하고 주기적으로 가장자리를 밀가루로 낮추어 반죽이 달라 붙지 않도록하십시오.
4
반죽 한 원에 약 1 큰술을 넣으십시오. l 다진 고기, 가장자리를 꼬집고 중간에 작은 구멍을 남깁니다.
5
자세를 취하는 것이 남아 있습니다. 포즈의 바닥을 기름으로 닦고 15 분 동안 끓는 자세를 취하는 것을 잊지 마십시오. 중간 불로 요리합니다. 많이 드세요)
주의
얼어 붙은 포즈를 요리하려면 엉덩이에 비닐 봉지를 깔고 포즈를 이미 위에 놓는 것이 좋습니다. 오일은 윤활 할 필요가 없습니다. 얼어 붙은 포즈의 요리 시간: 23-25 분.