심황의 유용한 특성

심황은 인도 남동부 생강 가족의 식물입니다. 두 번째 이름은 심황입니다. 비정상적으로 강한 향기가 나는 오렌지 향료는 괴경과 심황 뿌리로 만들어집니다. 그것은 의약 목적이나 조미료로 사용됩니다.

레시피를 선택하십시오

심황의 장점

심황의 유용한 특성은 고대에 사용되었습니다. 따라서 Hindustan에서는 신체를 정화하는 수단으로 사용되었습니다. 심황에는 B 비타민, 비타민 K 및 C, 요오드, 칼슘, 인 및 철이 포함되어 있습니다. 심황은 소화와 장내 미생물 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

그 효과는 항생제와 유사하며 염증을 치료하고 choleretic 효과를 가지며 자유 라디칼 (건강한 세포를 파괴하는 분자)을 중화시키는 강력한 산화 방지제입니다. 심황은 종양학에 사용됩니다: curcumin 물질은 건강한 세포에 영향을 미치지 않고 암 세포의 몸을 제거 할 수 있습니다. 이 양념을 먹는 것은 암 예방에 좋습니다.

심황은 뇌를 자극하고 알츠하이머 병 (노인성 치매)에 탁월한 예방 제로 간주됩니다. 이 양념은 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것은 혈액을 정화하고 심각한 질병으로부터 회복하는 데 도움이됩니다. 심황은 신진 대사를 정상화하고 콜레스테롤을 완화 시키며 당뇨병과 비만의 좋은 예방입니다.

심황은 모든 유익한 특성을 보여주기 위해 며칠 동안 정기적으로 복용해야합니다.

심황은 체중 감량에 사용되어 다이어트 음료에 추가됩니다. 심황 에센셜 오일은 많은 화장품의 일부로 특정 매운 향기를줍니다. 심황 오일은 성숙하고 지성 피부를 관리하는 데 사용됩니다.

심황의 치유력

전통 의학에서 심황은 많은 질병의 치료에 도움이됩니다. 예를 들어 관절염에서 향신료는 탁월한 보조제로 작용합니다. 매일 0.5 티스푼의 양으로 음식에 첨가됩니다. 심황은 편두통, 죽상 동맥 경화증, 만성 설사, 궤양 성 대장염, 담석증, 위 및 내장 질환을 치료하는 데 도움이됩니다.

심황은 감기에도 적극적으로 사용됩니다. 따뜻한 우유로 자란 다음 구두로 섭취합니다. 인두염은이 양념과 꿀의 혼합물로 치료됩니다. 당뇨병 환자를 위해 음식에 심황을 첨가하는 것이 유용합니다.이 질병의 치료를 위해 미라와 함께 사용됩니다. 심황은 담낭에 돌이 있거나 담관이 막히면 금기입니다.

심황은 신체에 강한 영향을 미치므로 질병이있는 상태에 서식이 요법을 포함시키기 전에 의사와상의해야합니다.

요리에 심황 사용

심황은 제품의 유통 기한을 연장 할 수 있으며 소량은 접시에 독특한 향기와 맛을줍니다. 향신료는 다양한 소스, 매리 네이드 및 디저트를 준비하는 데 사용됩니다. 그것은 요리에 섬세한 노란색을줍니다. 이 향신료는 주류 및 기타 음료에 첨가됩니다. 생선, 고기, 국물, 야채 요리를 요리 할 때 심황을 추가 할 수도 있습니다. 그들은 단단히 밀폐 된 유리 용기에 보관하여 냄새를 잃지 않도록합니다. 다진 심황의 저장 수명은 2-3 년입니다.