최근의 연구에 따르면 야채 나 과일을 자주 먹는 사람, 예를 들어 한 과일이나 야채를 하루에 3 번씩 먹으면 뇌졸중 (전체 비율이 22 % 감소) 및 출혈성 공격 (51 % 감소)을 겪을 가능성이 적습니다.
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흥미롭게도 흡연, 고 콜레스테롤, 체육 실습 등 개인의 생활 방식에 관계없이이 습관이 효과적이라는 것이 고무적입니다.
여성의 경우 8 년 동안 90, 000 명의 간호사를 대상으로 하버드에서 가장 관련성이 높은 연구를 수행했습니다. 하루에 적어도 하나의 당근을 섭취 한 여성은 뇌졸중 발생률이 68 % 적었습니다. 한 가지 설명은 혈액 내 칼륨 농도 일 수 있습니다. 칼륨은 혈관의 점막 (내피)을 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 보호합니다.
칼륨은 카로티노이드에서 발견됩니다. 이들은 오렌지 또는 살색의 과일 또는 야채입니다: 오렌지, 살구, 당근, 바나나, 고구마. 그리고 시금치, 사탕무, 토마토, 아보카도, 아몬드, 콩, 콩, 생선에도.
비타민 보충제는 또한 매일 보충식이 요법에 도입 될 수있는 큰 역할을합니다. 또한 비타민 E와 C와 엽산은 신경 세포의 정상적인 기능을 보장하고 혈관을 뇌졸중으로부터 보호합니다.
차 소비는 뇌를 보호합니다. 그것은 염증과 세포 퇴행과 싸우는 물질 인 상당한 양의 플라보노이드를 함유하고 있습니다. 이러한 목적으로 홍차가 바람직합니다. 하루 평균 4-5 잔의 차를 마신 사람들은 뇌졸중 위험이 73 % 감소했습니다.