이 케이크는 손님을 대하는 데 부끄러워하지 않는 진정한 요리의 걸작입니다. 살구 케이크로 모든 티 파티는 큰 성공을 거둘 것입니다. 머랭은이 베이킹에 아름답고 맛있는 추가 물이 될 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -밀가루 2 컵;
- -사워 크림 1 잔;
- -살구 잼 1 컵;
- -1/2 컵 설탕;
- -바닐린과 베이킹 파우더의 가방에;
- -버터 200g;
- -달걀 노른자 4 개.
- 머랭의 경우:
- -설탕 1 잔;
- -계란 흰자 4 개.
사용 설명서
1
계란 노른자를 바닐라와 설탕으로 흰 덩어리에 넣고 사워 크림과 녹은 버터를 넣고 밀가루의 소량을 반죽 용 베이킹 파우더와 함께 붓습니다. 케이크 반죽이 준비 될 때까지 부드럽게 치십시오.
2
반죽을 베이킹 접시에 넣고 예열 된 오븐 (평균 온도-약 180도)에서 20 분 동안 요리하십시오. 이 시간 동안 머랭을 요리 할 시간이 있습니다.
3
믹서로 설탕으로 달걀 흰자를 치면 안정적인 피크가 형성됩니다. 최소 10 분 동안이기십시오. 인내심을 가지십시오.
4
오븐에서 케이크를 꺼내고 살구 잼을 씌운 후 조각으로 자르고 완성 된 반죽의 각 조각에 대해 머랭을 요리 가방에 넣습니다.
5
살구 잼과 머랭이 든 케이크를 20 분 동안 오븐에 넣어 머랭이 얼고 장미 빛이되도록합니다. 그 후 케이크를 식히십시오.