효모 반죽을 채우는 것은 달콤한 잼이나 딸기뿐만 아니라 다양한 유형의 야채, 고기 및 생선 일 수 있습니다. 찐 양배추는 의심 할 여지없이 가장 인기 있고 사랑받는 토핑 중 하나입니다. 제공된 레시피에는 매리 네이드로 모든 재료를 포화시켜 기름에 담근 꽁치 통조림이 포함되어있어 채우는 것이 더 맛있고 맛있습니다. 효모 반죽은 반죽을 사용하여 준비하거나 (일부 제품이 이미 반죽에 첨가 된 경우) 시간을 절약하기 위해 요리하지 않은 요리 방법을 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -우유 3.2 % 지방 함량 300 ml;
- -밀가루 650g;
- -건조 효모 11g;
- -버터 65g;
- -설탕 20g;
- -신선한 양배추 300g;
- -당근 1 개;
- -꽁치 통조림 200g;
- -채소;
- -잘게 썬 소금;
- -정제 된 식물성 기름.
사용 설명서
1
버터 위에 불로 버터를 그릇에 녹인 후 완전히 식 힙니다.
2
따뜻한 효모 3 큰 스푼으로 마른 효모를 희석하고 나머지 액체와 설탕이 들어있는 용기에 부으십시오. 혼합물을 소금에 바르고 여러 단계로 밀가루를 넣고 푹신한 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 준비된 버터를 마지막에 첨가하십시오.
3
반죽에서 공을 만들고 깨끗한 용기에 넣고 식물성 기름을 바르십시오. 반죽을 필름이나 수건으로 덮고 따뜻하게 두십시오. 반죽이 3 배 커야합니다.
4
양배추를 자르십시오. 좋은 치아로 당근을 창살에 넣으십시오.
5
양배추를 예열 된 팬에 넣고 6 분 동안 끓입니다. 반쯤 익힐 때까지 당근을 부어 야채를 함께 끓입니다. 맛에 소금과 양념을 넣으십시오.
6
꽁치 조각을 포크로 반죽하십시오. 채소를 잘게 자르고 꽁치와 섞는다. 조림 양배추에 첨가하십시오.
7
기름진 종이를 깊은 팬에 넣고 반죽의 일부를 펼치십시오. 익힌 양배추와 꽁치 류를 파이 중간에 놓습니다. 그런 다음 반죽으로 부드럽게 덮어 적절한 패턴을 만듭니다. 케이크에 우유를 바르고 약 25 분 동안 그대로 두십시오.
8
오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 케이크를 40 분 동안 굽습니다.