가족 차를 마실 수있는 빠르고 맛있는 매실 파이 옵션입니다. 빨리 준비되며 필요한 제품이 많지 않습니다. 반죽은 보편적입니다. 다른 반죽으로 파이를 요리 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -코티지 치즈, 밀가루, 버터 250g;
- -설탕 100g;
- -소금 꼬집음.
- 충전 용:
- -매실 400g.
- 뿌리기:
- -버터 250g;
- -밀가루 250g;
- -설탕 250g.
사용 설명서
1
먼저 반죽을 만드십시오. 밀가루와 코티지 치즈, 버터 및 작은 꼬집음을 결합하십시오. 균일 한 반죽을 반죽하여 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 2 시간 동안 두십시오. 그런 다음 반죽을 꺼내 직사각형 레이어로 말아서 모서리를 가운데로 구부린 다음 다시 굴립니다. 이 과정을 3 번 반복하여 느슨하고 다층 반죽을 만드십시오.
2
강한 자두를 헹구고 각각을 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오.
3
양피지로 덮은 금형에 롤 반죽을 깔고 낮은면을 형성하십시오. 가공물 바닥에 밀가루를 뿌린 다음 절단 된 상태로 배출 반쪽 위에 놓습니다.
4
이제 버터 부스러기를 요리하십시오. 밀가루와 버터, 설탕을 섞어 덩어리를 만듭니다. 날카로운 칼로 밀가루로 버터를 자르는 것이 좋습니다.
5
자두 부스러기를 뿌려 180도 예열 된 오븐에 공작물이있는 금형을 넣으십시오. 열린 매실 파이를 40 분 동안 요리하십시오. 약간 더 따뜻하게 서빙하면 케이크가 잘 자릅니다. 완전히 식은 후에도 패스트리는 향긋하고 부드러 우며 식욕을 돋 웁니다.