표준화와 다양성의 시대에 성공할 테마 카페를 구성하는 아이디어는 그리 간단하지 않습니다. 그 이유는 사람들이 취향과 선호도가 다르기 때문에 수요가 많은 개별 형식을 찾기가 매우 어렵 기 때문입니다. 그러나 가장 윈-윈 옵션 중 하나는 30 년대 시카고 고유의 갱스터 분위기입니다. 금지의 날은 마피아 씨족의 새벽을 일으켜 지하 술집에서 재산을 만들어 방문자에게 도박을 제공했습니다. 많은 사람들이 그 시대를 만져보고 경험이 풍부한 마피아 소의 역할을 느끼기를 원하므로 그러한 기관을 개설하면 꿈을 실현할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
작업
이 아이디어를 구현 한 식당 주인의 주요 임무는 갱스터 시대의 신비로운 분위기를 만들어 먼 시간에 손님을 운송해야한다는 것입니다. 그러나 현대의 트렌드를 고려하지 않고 내부의 혼잡과 과도한 복잡성은 잔인한 농담을 할 수 있습니다. 30 년대 시카고 스타일의 카페를 열려면 방문객에게 현대적인 서비스를 제공하고 신중하게 주제를 고려해야합니다.
올바른 풍경
그 당시 그러한 장소는 대부분 집 지하실에 있었으며 일반적으로 벽에는별로주의를 기울이지 않았습니다. 따라서 석공 술의 모방은 미래 기관의 기초로 가장 적합합니다. 그러한 아이디어가 구현되면 너무 비싸고 어두운 색조의 짙은 물질 (주로 검은 색과 보라색 음영)로 벽을 덮을 수 있습니다. 24 시간 운영되는 카페 또는 아침에 작동하는 카페의 경우 밝은 색상이 아닌 나무 패널을 사용할 수 있습니다. 나무의 질감은 30 년대의 스타일을 완벽하게 전달합니다.
벽에는 그 시절 밤의 시카고 생활을 보여주는 흑백 사진과 유명한 예술가 및 마피아 부족의 대표자들의 카드로 장식해야합니다. 또한 내부에는 갱스터 시대의 적절한 인공물, 예를 들어 톰슨 기관단총 모델이 있습니다. 추가 하이라이트는 시간에 적합한 벽걸이 형 전화를 제공합니다. 적절한 분위기를 전달하는 것은 매우 간단하지만 여전히 도구를 사용하여 벽에 과부하를 가해서는 안됩니다.
희미한 조명은 미스터리와 편안함을 만듭니다. 빈티지 램프, 플로어 램프를 사용하여 구현할 수 있습니다. 그러나 손님과 식사 사이에 편안한 의사 소통을하기에 충분한 빛이 있어야합니다. 출연자 또는 노래방 장면이있는 경우 스포트라이트가 있는지 확인해야합니다. 현대가 아닌 가라오케 마이크를 사용하는 것이 좋지만 그 시대의 특징을 고려하여 만든 것이 틀림 없습니다.
부드러운 소파와 테이블을 둘러싼 코너 및 파티션의 존재는 손님의 의사 소통에 친밀감과 보안을 추가합니다. 이것은 사랑에 빠진 부부뿐만 아니라 거래를 논의하는 비즈니스 파트너들에게도 높이 평가 될 것입니다. 금속으로 만든 거대한 의자와 의도적으로 나무로 엉망이 된 의자도 바에 적합합니다. 그것은 모두 목표 그룹과 기관의 개장 시간에 달려 있습니다.
여러 방이있는 곳에서 인기 있고 인기있는 솔루션은 색상 차별화입니다. 일반적으로 이들은 파란색, 빨간색 및 녹색 인테리어입니다. 시끄러운 손님의 시크함과 프라이버시 가능성은 일반적으로 벽의 옷장이나 패널 뒤에 숨겨진 비밀 방을 제공합니다. 이것은 갱스터 테마를 좋아하는 사람들뿐만 아니라 고독을 찾는 평범한 방문객들에게도 높이 평가됩니다.
사운드 트랙
30 년대는 재즈의 전성기와 블루스 작곡의 인기의 시대입니다. 숨겨진 스피커에서 평범한 방문객에게 자극을주지 않고 편안하게 진정시키는 동기를 줄 수 있으며 의심 할 여지 없이이 음악의 진정한 감정가를 기쁘게합니다. 재즈를 연주하는 밴드의주기적인 공연은 필요한 분위기를 조성하는 마지막 손길이 될 것입니다.
카페에 노래방이 있으면 별도의 방에 장소를 할당하고 별도의 서비스로 제공하는 것이 좋습니다. 따라서 이것은 30 대의 분위기에 매료 된 다른 손님을 방해하지 않습니다. 또한, 가라오케는 후원 트랙 아래에서 작문을 좋아하는 기관의 애호가들에게 끌릴 것입니다. 이 광범위한 엔터테인먼트는 그러한 시설의 소유자에게 지속적으로 추가 수입을 가져올 것입니다.
메뉴 기능
30 년대에 마피아 씨족 가족은 이탈리아와 시칠리아 출신의 이민자 였지만, 아일랜드 갱도 도시에서 활동했습니다. 따라서 레스토랑에서는 이탈리아 요리를 선호하며 레스토랑 메뉴에 고전적인 미국 요리를 포함시켜야합니다. 메뉴의 최종 구성을 선택할 때 가능한 한 많은 소비자를 덮어야하므로 육류 요리는 샐러드로 희석해야합니다. 그들은 인물을 따르는 소녀들과 채식주의 자들에 의해 확실히 주문 될 것입니다. 일반적 으로이 두 그룹의 사람들은 기관에 대한 대다수의 리뷰를 남깁니다. 따라서 그들은 카페에 대한 훌륭한 명성을 창출하고 완전히 파괴 할 수 있습니다.
신문 글꼴을 사용하여 그해의 정신으로 메뉴를 디자인 할 수 있습니다. 그것을 컴파일 할 때, 대부분의 소유자의 주된 실수는 적절한 이름을 만들 때 과도한 상상력을 보여주는 것입니다. 이것은 손님을 혼란스럽게 만들고 귀찮게 할 수 있습니다. 전문 분야 만 고유 한 이름을 가질 자격이 있으며, 그 양은 원칙적으로 3을 초과하지 않습니다. 그들은 완벽하게 요리해야한다는 점에 유의해야합니다.
30 년대의 시카고 시대를 재현하면서 음료를 잊어서는 안됩니다. 술을 마시는 것에 대해 부정적 인 손님은 다른 종류의 커피를 선호합니다. 커피는 가장 수익성이 높은 음료 중 하나이기 때문에 식당은 좋은 공급 업체를 선택해야합니다. 알코올은 샴페인, 다양한 맥주 및 풍부한 위스키로 표현되어야합니다. 옵션이 많고 가격 범위가 넓을수록 좋습니다. 다양한 칵테일을 잊지 마십시오. 남성용 위스키와 여성용 버몬트에 특히주의하십시오.