농어 필레를 곁들인 쌀 캐서롤은 풍성하고 부드럽고 매우 맛있는 요리입니다. 그것은 최소한의 제품 세트로 준비되는 동시에 아주 간단하게 수집되고 빠르게 구워집니다. 그것이 저녁 식사를 위해 편리하고 예산 옵션이라고 할 수있는 이유입니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 농어 필렛 1 개;
- 쌀 3 봉지;
- 계란 3 개;
- 잘 익은 토마토 4 개;
- 파마산 치즈 40g;
- 200 ml 크림 (10 % 지방);
- 파슬리 또는 딜 그린 (선택 사항);
- 소금과 후추.
요리:
- 끓는 물에 쌀 3 봉지를 담그고 소금에 절이지 않고 요리 될 때까지 끓입니다. 접시에 꺼내서 완전히 식힌 후.
- 두 개의 작은 베이킹 접시를 가지고 해바라기 기름으로 기름칠하십시오.
- 삶은 쌀을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 평평하게하고 으깨는 모양으로 넣습니다.
- 농어 필레를 녹여서 씻고 1-1.5cm 두께의 조각으로 자르고 밥 위에 곰팡이에 넣고 서로 단단히 누르십시오.
- 토마토를 씻고 종이 타월로 말리고 두꺼운 고리로 자르고 물고기 위에 놓습니다.
- 파마산 치즈 전체를 중간 강판에 문질러 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 치즈의 한 부분은 채워지고 두 번째는 캐서롤 파우더입니다.
- 따라서 강판 치즈의 1/2 부분과 계란을 한 그릇에 크림을 섞어 털과 잘 섞습니다. 그런 다음 완성 된 채우기를 소금과 후추로 채우고 다시 철저히 치십시오.
- 남은 치즈로 캐서롤을 덮고 완성 된 채우기 위에 붓고 오븐에서 25-30 분 동안 180도 예열합니다.
- 이 시간이 지나면 오븐에서 농어와 토마토가 든 밥 캐서롤을 꺼내고 신선한 파슬리 잎으로 장식하고 즉시 먹을 수 있습니다. 이 캐서롤은 육즙이 많은 채소와 신선한 야채 샐러드로 완벽하게 보완됩니다.