감을 좋아한다면이 맛있는 아이스크림의 제조법은 당신을위한 것입니다! 감 자체는 맛이 상당히 중립적이기 때문에이 차가운 치료에서는 꿀과 카 다몬으로 강조됩니다. 완성 된 아이스크림의 질감은 평범하지 않습니다. 감 퓌레 때문에 약간 거칠지 만 디저트는 덜 맛있어지지 않습니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -지방 크림-400 밀리리터;
- -우유-250 밀리리터;
- -뚱뚱한 사워 크림-120 그램;
- -설탕-100 그램;
- -잘 익은 감-5 조각;
- -카 다몬-4 조각;
- -여보-2 큰술.
- 레이어의 경우 다음이 필요합니다.
- -살구 잼-100 그램;
- -레몬 주스-2 큰술.
사용 설명서
1
사워 크림과 크림을 섞어서 따로 보관하십시오.
2
양동이에 우유를 부어 설탕, 꿀, 카 다몬을 넣고 난로에 올려 놓으십시오. 꿀과 설탕이 완전히 용해되도록 중간 열로 가열하십시오. 끓이지 마십시오. 스토브에서 제거하고 따로 보관하십시오.
3
감을 껍질을 벗기고 씨앗과 줄기를 제거하십시오. 믹서기로 펄프를 정렬하십시오. 우유를 긴장시키고 감 퓨레 및 크림 사워 크림과 혼합하십시오. 실온으로 식힌다.
4
결과 혼합물을 아이스크림 메이커에 붓고 30 분 동안 켜십시오. 덩어리가 얼어 야하지만 부드럽습니다.
5
레몬 주스와 살구 잼을 섞을 수 있습니다. 위에서 아래로 몇 숟가락 움직임으로 아이스크림 덩어리에 잼을 저어주세요.
6
용기를 뚜껑으로 덮고 감 꿀 아이스크림이 굳을 때까지 몇 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 좋은 식사 되세요!
