코코넛 밀크 치킨은 매우 맛있습니다. 고기는 수분이 많고 부드러워집니다. 이 요리는 가족 저녁 식사에 적합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -치킨 필레 400g;
- -당면 긴 250g;
- -양파 1 개;
- -당근 2 개;
- -올리브 오일 3 큰술. 숟가락;
- -다진 채소 1 큰술. 숟가락;
- 급유를 위해:
- -물 100 ml;
- -코코넛 밀크 200 ml;
- -버섯 국물 200 ml;
- -동양 향신료 2 큰술. 숟가락;
- -소금.
사용 설명서
1
닭고기 필레를 씻고 종이 타월로 가볍게 두드려 얇게 자릅니다. 양파와 당근 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파는 얇은 조각으로, 당근은 조각으로 자릅니다.
2
물, 코코넛 우유 및 버섯 국물을 결합하십시오. 동양 향신료와 1 큰술을 넣으십시오. 한 숟가락의 소금. 잘 섞어주세요.
3
냄비에 올리브 오일을 데 웁니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기를 볶습니다. 고기를 별도의 접시에 옮기십시오. 같은 기름에 양파와 당근을 5-6 분 동안 저열로 볶습니다.
4
튀긴 고기 조각을 냄비에 넣으십시오. 당면을 위에 추가하십시오. 준비된 소스를 따르십시오. 끓게 가져 오십시오. 3-4 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 덮개를 닫고 15-20 분 동안 스토브를 끄십시오. 녹지 장식으로 장식하여 당면으로 닭고기를 제공하십시오.
주의
코코넛 밀크 대신 무거운 크림을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 동양 향신료를 조금 더 넣으십시오.
유용한 조언
닭고기와 함께 절인 오이 또는 소금에 절인 양배추를 제공하십시오.