많은 주부는 파이를 준비하는 데 많은 시간이 필요하다는 의견을 가지고 있습니다. 그러나 요리하기가 매우 쉬운 요리법이 있으며 요리는 매우 맛있습니다. 그러한 요리 중 하나는 버섯과 닭고기가 들어간 크림 파이입니다. 이 케이크는 빨리 익히고 결과는 항상 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -계란-3 개;
- -사워 크림-400g;
- -밀가루-1 유리;
- -베이킹 파우더-2 tsp;
- -소금 맛.
- 충전 용:
- -치킨 필레-300g;
- -신선한 샴 피뇽 또는 굴 버섯-300g;
- -양파-1 PC;
- -향신료와 소금;
- -튀김 용 식물성 기름.
사용 설명서
1
먼저 사워 크림을 위해 반죽을 준비해야합니다. 이렇게하려면 냄비에 포크로 계란을 가볍게 치십시오. 그 후, 구워진 계란에 사워 크림, 소금 한 덩어리를 넣고 향신료로 양념하십시오. 부드럽게 될 때까지 혼합물을 저어줍니다.
2
베이킹 파우더와 밀가루를 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하면 액체가됩니다. 반죽을 30 분 동안 주입하고 사워 크림을 채우기 시작하십시오.
3
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르십시오. 프라이팬에 기름을 데우고 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
4
버섯을 씻고 말리고 스트립이나 큐브로 자릅니다. 다진 버섯을 양파가 든 냄비에 넣고 튀겨서 과도한 수분이 나오도록하십시오.
5
치킨 필레를 씻고 초과분 (필름과 힘줄)을 모두 잘라 필렛을 큐브로 자릅니다. 닭고기를 양파와 버섯에 넣고 익을 때까지 섞어 볶습니다. 결국 향신료로 소금과 계절을 넣으십시오.
6
오븐을 180 도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽의 절반을 붓습니다. 반죽 위에 채우기를 균일하게 놓습니다. 나머지 반죽으로 충전물을 채우십시오. 케이크를 굽습니다. 15-20 분 후 오븐에서 꺼내어 반죽의 전체 표면에 포크로 약간의 구멍을 뚫고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
7
완성 된 케이크를 양식에서 바로 식힌 다음 제거하십시오.
유용한 조언
파삭 파삭 한 파이를 좋아한다면 파이를 오븐에 두 번째로 넣기 전에 굵은 강판에 치즈를 뿌린 채로 뿌립니다.