소고기를 곁들인 쇠고기 스트로가 노프는 저녁 식사를 위해 맛있고 빠르게 요리 할 수있는 요리입니다. 그러나 고기가 젊게 사용된다면, 그렇지 않으면 빨리 작동하지 않지만 확실히 맛있을 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 밀가루-1 큰술;
- 쇠고기 펄프-550 g;
- 버터 기름-2 큰술;
- 사워 크림-0.5 컵;
- 갈은 후추와 소금;
- 양파-1 pc.
사용 설명서
1
고기를 가볍게 때리고 얇은 조각으로 자릅니다. 소금과 후추를 뿌린다. 고기 조각을 기름칠하고 가열 된 팬에 넣으십시오. 자주 저어 중불로 볶습니다.
2
양파를 잘게 자르고 별도의 프라이팬에 볶습니다. 밀가루를 붓고 밀가루가 황금색이 될 때까지 저열로 혼합물을 볶습니다. 접시를 지속적으로 저어주십시오.
3
사워 크림을 부어 섞어서 끓입니다. 양파를 뿌린 밀가루를 부으십시오. 그런 다음 끓인 물 한 잔을 부어 10 분 더 끓입니다. 소고기 스트로가 노프는 메밀, 으깬 감자 및 완두콩 반찬과 함께 분할 요리로 제공 될 수 있습니다. 고기 소스를 접시 위에 붓습니다.
유용한 조언
이 조리법을 위해 더 어린 고기, 바람직하게는 안심을 선택하십시오. 고기가 많지 않으면 버섯, 버섯 등 버섯을 넣으십시오.