야채로 채워진 맛있고 독창적 인 tartlet은 휴일 메뉴에 이상적으로 적합합니다. 지정된 수의 재료에서 직경이 10cm 인 4 개의 tartlet이 얻어집니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -밀가루 160g;
- -버터 85g;
- -달걀 노른자 1 개;
- -2 큰술. 호박 씨앗 숟가락, 물;
- -소금 꼬집음.
- 충전 용:
- -1 애호박;
- -당근 1 개;
- -계란 1 개;
- -그리스 요구르트 150ml;
- -단단한 치즈 40g;
- -햄 10 층;
- -소금 한 덩어리, 후추.
사용 설명서
1
밀가루를 체로 치고 소금을 넣고 섞는다. 달걀 노른자 하나를 넣고 얼음 물 2 큰술을 부으십시오. 혼합물을 연화 버터와 섞는다. tartlets 반죽을 가져옵니다. 호박씨를 넣고 공을 만들고 집착 필름에 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.
2
반죽을 꺼내고 틀에 넣고 포크로 찌르면 요리 중에 반죽이 올라가지 않습니다. 콩을 뿌려 양피지를 뿌린다. 180도에서 12 분 굽습니다. 콩으로 양피지를 제거하고 3 분 더 굽습니다.
3
야채를 준비하십시오. 호박의 얇은 조각을 자릅니다 (조각을 사용하여 조각을 매우 얇게 만듭니다). 장미로 접고 이쑤시개로 고정하십시오. 얇게 썬 햄으로 똑같이하십시오. 절반 준비가 될 때까지 당근을 삶아 야채 필러로 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 장미를 만듭니다. 결과 꽃이 같은 높이로 나오도록 잘라내십시오.
4
채우기를 준비하십시오. 계란으로 그리스 요거트를 때리고 강판 치즈, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 잘 섞어주세요. tartlet에 채우기를 따르십시오. 야채 장미에서 이쑤시개를 제거하고 채우기 위에 올려 놓으십시오. 오븐에서 30 분 동안 야채와 요구르트로 타르트 렛을 굽고 180도까지 데 웁니다.