너겟은 패스트 푸드 애호가들 사이에서 인기있는 요리입니다. 집에서 너겟을 요리하고 자신의 손으로 준비를 제어하는 것이 더 안전합니다. 취향에 따라 집에서 만든 치킨 너겟 (영어 "너겟"-너겟)은 레스토랑 요리보다 열등하지 않습니다. 특히 요리 할 때 가공 가금류가 아닌 닭고기 필레를 사용합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500 그램의 닭고기;
- -계란 2 개;
- -700 밀리리터의 식물성 기름;
- -빵 부스러기 70g;
- -Adyghe 소금 맛.
사용 설명서
1
닭고기, 계란, 식물성 기름, 빵 부스러기, Adyghe 소금과 같은 필요한 제품을 준비합니다.
2
치킨 필레를 씻고 필름에서 청소하십시오. 우리는 그것을 거의 같은 크기, 2.5-3 센티미터의 입방체로 자릅니다.
3
계란을 별도의 용기에 넣고 Adyghe 소금을 넣으십시오.
4
부드럽게 할 때까지 포크, 털 또는 믹서로 계란을 치십시오.
5
각 필렛을 계란 혼합물에 담그십시오.
6
그런 다음 빵 조각으로 닭고기 조각을 굴립니다.
7
그리고 튀김을 위해 바구니에 한 층을 넣으십시오.
8
식물성 기름을 멀티 쿠커 보울에 붓고 디스플레이에서 "멀티 쿡"모드를 선택하고 온도를 160 도로 설정하고 요리 시간을 17 분으로 설정하십시오.
멀티 쿠커 모델의 "Multipovar"프로그램이 제공되지 않으면 "튀김"모드를 사용할 수 있습니다.
9
2-3 분 후, 오일이 원하는 온도로 예열되면 너겟으로 바스켓을 오일에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 너겟을 뒤집을 필요가 없도록 완전히 기름에 담가 야합니다.
너겟을 튀길 때주의하십시오: 기름이 매우 뜨겁습니다!
10
프로그램이 끝나면 기름에서 너겟 바구니를 꺼내 냄비에 놓고 기름을 배출시킵니다.
11
우리는 달콤하고 신, 겨자, 마요네즈 마늘 또는 꿀 소스를 곁들인 치킨 너겟을 제공합니다.
주의
"Chicken McNuggets"라는 문구는 맥도날드 최대급 패스트 푸드 점 체인을 대표하는 118 개국 이상의 주민에게 친숙합니다. 그러나 한때 맥도날드 형제가 설립 한 회사에 대한 유쾌한 소문이 많이 있습니다. 사용 된 첨가제, 도살 전에 단백 동화 스테로이드로 젖소에게 먹이기, 저장 표준 위반, 튀김 기름 사용 반복, 직원의 무자비 함.