전통적인 피크닉 메뉴는 양고기와 가지 요리로 다양합니다. 이러한 요리는 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않지만 맛있고 식욕을 돋 웁니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 다진 고기
- -양고기 펄프 500g;
- -활 2 개;
- -마늘 3 치아;
- -파슬리, 딜, 실란트로;
- -가지 3 개;
- -후추, 소금.
- 소스
- -올리브 오일 3 큰술;
- -마늘 2 치아;
- -레몬 주스 1 큰술
사용 설명서
1
양고기를 씻고 종이 타월로 말리고 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물에서 녹색을 잘 헹굽니다.
2
고기 분쇄기를 통해 고기, 양파 및 마늘을 건너 뜁니다. 파슬리, 딜 및 실란트로를 잘게 자르고 다진 고기로 보내십시오. 다진 고기에 후추와 소금을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 다진 고기가 꼬치에서 떨어지지 않도록 잘 맞아야합니다. 그런 다음 조밀 한 고기 케이크를 형성하십시오.
3
가지를 조각으로 자르고 소금을 넣고 20 분 후에 짜냅니다. 꼬치에 고기와 가지를 넣고 고기가 준비 될 때까지 꼬치를 볶습니다. 그런 다음 올리브 오일, 레몬 주스 및 다진 마늘로 만든 소스로 기름칠하십시오. 신선한 야채와 함께 제공하십시오.