버섯이 든 감자는 수세기 동안 성공한 전통 요리입니다. 맛있고 만족할뿐만 아니라 예산이 적은 가족에게는 매우 저렴합니다.
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그러한 요리 를 요리 하려면 약 1 파운드 또는 몇 개의 감자, 신선하거나 냉동 된 샴 피뇽 300-500 g, 사워 크림 패키지 (300-400 g), 마늘 몇 정향, 맛에 따라 몇 가지 큰 해바라기 기름, 딜, 파슬리, 소금, 후추도 맛볼 수 있습니다.
요리 과정은 분명합니다: 감자 껍질을 벗기고 작은 얇은 조각으로 자릅니다. 감자 조각, 소금, 후추를 가볍게 볶습니다. 우리는 마늘을 청소하고 잘게 자르고 감자에 넣습니다. 사워 크림으로 모든 것을 채우고 약 5 분 동안 함께 끓으십시오. 감자가 조림되는 동안 버섯을 씻고 조각으로 자릅니다. 거의 준비가 될 때까지 식물성 기름으로 버섯을 튀겨 감자에 넣으십시오. 잘게 잘린 딜과 파슬리와 함께 모든 것을 저어주고 중간 온도의 오븐에서 15-25 분 동안 끓입니다. 나머지 채소와 함께 뿌려 뜨겁게 서빙하십시오.
유용한 조언: 물론 버섯 외에도 다른 버섯 (예: 팔뚝이나 꿀 버섯을 쉽고 간단하게 판매 할 수 있음)을 사용할 수 있지만 버섯 옵션은 아마도 가장 예산 적입니다. 그건 그렇고, 개별 취향에 중점을 둔 다른 녹색을 사용하는 것이 가능합니다.