캐서롤-가장 건강하고 맛있고 풍성한 요리 중 하나입니다. 다양한 성분의 조합으로 맛이 풍부하고 생생하며 베이킹 방법이 부드럽고 비타민을 보존하며 튀김 할 때 피할 수없는 유해한 영향을 제거합니다.
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미트볼이 들어간 포테이토 캐서롤은 온 가족이 어필 할 수있는 훌륭한 요리입니다. 어린 아이와 성인 남자 모두에게 적합합니다. 유해하거나 위험한 구성 요소를 사용하지 않습니다. 가족에 어린 자녀가 있으면 마요네즈를 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.
요리는 단순으로 분류 할 수 있으며, 기성품 냉동 미트볼 (미리 구입 또는 사전 조리)을 사용하는 경우 활성 요리 시간은 10-15 분입니다.
또한 기존 향신료 외에도 좋아하는 향신료를 사용하거나 완전히 대체 할 수 있습니다.
성분
- 다진 고기-500 gr,
- 감자-1kg
- 체리 토마토-250 gr,
- 당근-1 큰,
- 마늘-3 정향
- 양질의 거친 밀가루-3 큰술. 숟가락
- 마요네즈-5 큰술. 숟가락 (사워 크림으로 대체 가능),
- 계란-2 개
- 양파-1 큰,
- 심황 1 티스푼
- 머스터드 2 티스푼
- 소금, 후추-맛,
- 딜
- 식물성 기름.
요리 방법:
- 좋은 강판에 세 당근, 양파를 잘게 자르고, 프레스를 통해 마늘을 짜거나 잘게 자르십시오.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름 에이 모든 야채를 긴장시키고 심황을 뿌린 다음 잠시 식히십시오.
- 우리는 감자와 3을 강판으로 청소합니다.
- 강판 감자를 양질의 거친 밀가루, 겨자, 마요네즈 (사워 크림), 계란 및 다진 허브와 섞습니다. 소금과 후추.
- 감자 혼합물과 야채 튀김을 섞어 완전히 섞습니다.
- 오븐을 180도 켭니다.
- 젖은 손으로 다진 고기에서 공-미트볼을 만들고 냉동실에 몇 분 동안 넣어서 조금 강화시킵니다. 이미 냉동 준비가되어 있다면 반대로 해동시킬 수 있습니다.
- 완성 된 균일 한 감자 덩어리를 베이킹 접시에 넣고 식물성 기름으로 미리 윤활 처리하십시오.
- 덩어리에 조금 짜서 미트볼과 체리 토마토를 골고루 퍼뜨립니다. 원하는 경우 패턴이나 비문을 첨부 할 수 있습니다.
- 미트볼이 들어간 캐서롤을 오븐에 따라 약 40-50 분 동안 180도 오븐에 넣으십시오.
허브로 장식하는 독립적 인 요리로 사용할 수 있습니다. 차가운 형태로, 고기 공이 들어간 감자 캐서롤은 간식 또는 오후 간식으로 제공 될 수 있습니다.