Kefir는 인체에 유익한 효과가있는 발효유 제품입니다. 원칙적으로, 모든 유형의 케 피어는 유사한 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그들은이 제품에 포함 된 지방의 질량 분율로만 구별됩니다. 어떤 케 피어가 가장 건강합니까?
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모든 유형의 kefir에는 많은 유용한 속성이 있습니다. 첫째, 그들은 칼슘의 공급원입니다. 둘째, 전체 위장관의 기능을 향상시키고 심혈 관계를 강화시킵니다. 또한 모든 케 피어는 체중 감량을 원하는 사람들에게 도움이됩니다. 그것은 체중 감소에 기여할뿐만 아니라 혈액의 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 그리고 이것은 체중 감량 동안 약해진 몸을 보호하고 빈혈의 발병을 예방합니다. Kefir는 탁월한 천연 항우울제이며 인체를 좋은 형태로지지합니다.
이 발효 우유 음료의 종류에 따라 박테리아의 숙성 시간이 다릅니다. 하루가 지나지 않으면 그러한 kefir는 완하제 효과가 있습니다. 그러나 강한 kefir (세균이 성숙하기까지-3 일 이상)는 수정됩니다. 이러한 kefir는 위염이나 궤양과 같은 소화 시스템의 다양한 질병을 앓고있는 사람들에게는 금기입니다.
kefir를 선택할 때 지방의 함량을 고려해야합니다. 지방질 (3.2 % 이상), 기름기없는 (1 ~ 2.5 %), 무 지방 (지방 함량의 1 % 미만) 일 수 있습니다.
저지방 케 피어는 우선 다양한식이 요법에 유용합니다. 그러나 동시에 인체에 잘 흡수되지 않으며 다양한 유해 성분을 함유 할 수 있습니다. 또한 그러한 케 피어에는 최소량의 비타민과 유익한 미생물이 포함되어 있습니다. 저지방 케 피어는 이뇨 효과가 있기 때문에 신장 기능이 손상된 사람들에게 표시됩니다.
가장 유용한 지방의 평균 질량 분율 (2.5 %)을 가진 케 피어입니다. 그것은 인체에 쉽게 흡수 되며이 신 우유 제품을 특징 짓는 거의 모든 유용한 특성을 가지고 있습니다.
건강한 케 피어를 올바르게 선택하면 보관 수명과 포장에주의를 기울여야합니다. 자연적인 케 피어는 최대 2 주 동안 수명이 짧아야합니다. 포장과 관련하여 kefir는 골판지 상자 또는 유리 병에 더 잘 보관됩니다.
각 소비자는 가장 유용한 kefir를 독립적으로 선택해야합니다. 그러나 동시에 올바른 선택을하는 데 도움이되는 일반적인 권장 사항을 사용해야합니다.