테킬라는 전통적인 멕시코 식물로 여겨지는 푸른 용설란 펄프에서 증류하여 생산되는 강력한 알코올 음료입니다. 다른 알코올과 마찬가지로 데킬라는 음료의 맛을 강조하고 알코올이 빠르게 마음을 흐리게하지 못하게하는 특정 간식이 필요합니다.
레시피를 선택하십시오
장르의 고전
아페리티프 또는 소화 주로 전체 유리 또는 데킬라 2 잔을 마실 경우, 이 굵은 소금과 육즙이 많은 라임 조각으로 간식을 먹어야합니다. 이렇게하려면 엄지 손가락과 집게 손가락 사이에 손에 약간의 소금을 부어 핥고 테킬라 더미를 빠르게 기울이고 라임으로 물으십시오. 바에서는 종종 다른 방법으로 연습합니다-데킬라 유리 가장자리에 소금을 바르면 소금으로 즉시 술을 마실 수 있습니다.
오늘날 석회와 소금은 데킬라의 맛을 완벽하게 보완한다고 믿어집니다. 이 제품과 함께이 알코올 음료를 마시는 간식을 만든 사람은 알려져 있지 않습니다. 한 버전에 따르면, 그것은 데킬라 생산자의 광고 움직임으로 미국과 유럽 국가에 마케팅하기 위해 발명되었습니다. 다른 간행물에 따르면, 그러한 간식은 지난 세기의 20 세기 멕시코 의사들에 의해 발명되었으며, 독감 전염병 동안 항생제 대신에 환자에게 라임과 소금으로 데킬라를 처방했습니다. 그러나 멕시코 사람들은이 제품 으로이 알코올 음료를 마시지 않습니다.