프랑스 언론에서 양조 한 커피에는 풍부한 맛이 있습니다. 드립 커피 메이커 필터는 콩에서 기름의 일부를 흡수하여 음료의 맛과 향을 고갈시키는 반면 프렌치 프레스를 사용하면 다양한 감각을 즐길 수 있습니다. 프렌치 프레스 또는 커피 프레스는 유리, 강철 및 플라스틱, 다양한 크기 및 다양한 변형으로 제조된다. 훌륭한 커피 한 잔을 만들기 위해서는 갓 분쇄 한 콩, 뜨거운 물, 프렌치 프레스가 필요합니다.
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당신은 필요합니다
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사용 설명서
1
주전자에 여과수를 채우고 불을 붙입니다. 커피 추출을 시작하기 직전에 항상 물을 끓입니다. 끓는 물은 프로세스를 시작하기 전에 약간 식혀 야합니다.
2
프렌치 프레스에 뜨거운 물을 부어 유리 플라스크를 데 웁니다.
3
커피 원두를 갈아서십시오. 연삭은 중간 정도이거나 거칠지 만 더 미세하지 않아야합니다. 우선 5 밀리리터의 물에 1 큰 술을 양조하십시오. 앞으로는 원하는대로 차의 강도를 조정할 수 있습니다.
4
커피 프레스를 배출하고 바닥에 필요한 양의 분쇄 커피를 놓습니다. 주전자에서 뜨거운 물을 넣으십시오. 플라스크의 가장자리에서 물까지 최소 몇 센티미터가 남아 있는지 확인하십시오.
5
숟가락이나 나무 막대기로 물과 커피를 천천히 섞습니다.
6
플라스크를 피스톤 캡으로 덮고 프레스 위에 둡니다. 커피를 적어도 3-5 분 동안 끓입니다. 커피를 오래 만들수록 강해집니다.
7
플런저를 천천히 그리고 균등하게 낮추십시오. 과도하게 노력하거나 갑자기하면 커피 찌꺼기가 음료에 들어갈 수 있습니다.
8
커피를 컵에 붓고, 프랑스 언론에서 더 많이 허용하면 커피가 계속 추출되고 결국 너무 쓰러 질 수 있습니다.
9
플라스크와 스트레이너를 수동으로 세척하십시오. 커피를 마신 직후 기름과 찌꺼기를 제거하고 다음에 같은 신선하고 깨끗한 커피를 얻을 때 사용하십시오.
유용한 조언
프랑스 언론에서는 계피, 아니스, 카 다몬과 같은 다양한 첨가제로 커피를 만들 수 있지만 플라스크에 설탕, 꿀, 달콤한 시럽을 첨가해서는 안됩니다.