연어 가족의 일원 인 송어는 제빵, 반죽 튀김, 생선 수프 요리에 훌륭한 물고기입니다. 집에서 소금에 절인 송어는 정말 맛있습니다. 앞으로이 물고기에서 훌륭한 간식과 샌드위치를 얻습니다.
레시피를 선택하십시오
냉동 송어를 자연스럽게 녹이십시오. 어떤 경우에도 전자 레인지를 사용해서는 안됩니다. 송어를 피클하려면 먼저 생선을 올바르게 준비해야합니다.
소금에 절인 송어를 준비하는 방법
물고기를 청소하고 내장을 제거하십시오. 머리, 꼬리 및 지느러미를 자릅니다. 그런 다음 시체를 씻고 종이 타월로 물고기를 말리십시오. 이제 송어를 취향에 중점을 둔 다양한 크기의 조각으로 잘라야합니다.