돼지 고기를 맛있게 요리하는 한 가지 방법은 말린 과일과 함께 오븐에서 굽는 것입니다. 덕분에 수분이 많을뿐만 아니라 원래 달콤한 맛을 얻을 수 있습니다. 또한 그러한 요리에는 반찬이 필요하지 않으므로 그림이 손상되지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 펄프 500g;
- -피망;
- -부추;
- -말린 살구와 자두 200g;
- -튀김 용 식물성 기름;
- -맛볼 소금과 후추;
- -500 ml의 물.
사용 설명서
1
파를 큰 조각으로 자르고 종자에서 피망을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
2
돼지 고기를 작은 입방체, 소금 및 후추로 잘라 맛보십시오. 내화성 형태로 놓고 튀긴 야채를 얹고 모든 것을 물로 채우십시오. 30 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다.
3
한편 말린 살구와 자두는 끓는 물로 끓입니다. 20 분 후, 물을 배출하고 거의 완성 된 고기에 말린 과일을 넣으십시오. 물을 넣고 15 분 더 요리하십시오.