수년 동안 초콜릿과 그 많은 품종은 단 치아에서 가장 사랑받는 제품 중 하나였으며 맛있을뿐만 아니라 매우 유용하지만 적당량의 소비량이었습니다. 현대 식품 산업에서는 쓴맛, 진한 우유, 화이트 초콜릿이 생산되며 전체 성분 목록을 나열하는 것은 매우 어렵습니다. 그렇다면 고품질의 맛있는 초콜릿을 선택하는 방법은 무엇입니까?
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사용 설명서
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맛있는 음식은 우선 올바른 조리법과 올바른 재료로 준비해야합니다. 초콜릿의 주요 구성 요소는 강판 코코아이며, 제품 구성에서 첫 번째로 표시된 코코아 파우더 및 기타 성분의 대체물은 제조 회사가 절약하고자한다는 것을 나타냅니다.
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또한 칙칙한 코팅이 나타날 때 초콜릿의 맛이 감소한다고 믿어지며, 이는 제품이 완전히 망가 졌음을 나타내지는 않지만 올바른 조건에 저장되지 않았으며 맛이 약간 떨어질 수 있음을 나타냅니다. 진정한 초콜릿 전문가들은 플라크가없는 순수한 초콜릿 만이 진정한 고품질 제품이라고 생각합니다. 그러나“회색 머리”에는 자체 플러스가 있습니다. 품질이 좋지 않은 재료로 된 달콤한 타일만으로는 초콜릿의 자연스럽고 적절한 구성을 나타냅니다.
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종종 첫 번째 제품과 혼동되는 소위 "제과 타일"은 실제 초콜릿의 맛 특성에서 훨씬 뒤떨어져 있습니다. 타일의 구성에는 일반적으로 엘렉 산 지방과 여러 유형의 식물성 기름 (대두, 해바라기, 면화 및 야자)이 포함됩니다. 이러한 제품은 맛의 관점에서 항상 전통적인 조리법과 확실히 다르며 소비자에게 많은 영양 즐거움을 제공하지는 않습니다.
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맛있고 건강한 초콜릿은 또한 막대의 총 무게의 방부제를 5 % 이상 함유해서는 안됩니다. 그리고 물론 제품 가격이 중요합니다. 지난 몇 년 동안, 이 인기있는 단 것을 만드는 원료는 가격이 상승했으며 전문가의 예측에 따르면 가격이 계속 상승 할 것이므로 진정한 고품질의 맛있는 초콜릿은 결코 1 페니가 될 수 없습니다. 다음 사실은 제품 가격에 대해 말합니다: 1 킬로그램의 초콜릿을 준비하기 위해 약 500 개의 코코아 콩이 사용되고 단 한 시즌에는 50 개만 수집됩니다. 식물은 100 년까지 살 수 있지만 코코아의 결실 기간은 25 년이라는 사실로 인해 계산이 더욱 악화 될 수 있습니다.
주의
그러나 초콜릿의 높은 칼로리 함량을 잊지 마십시오. 검은 색 품종 에서이 지표는 약 539kcal, 우유-554kcal 이상, 화이트 초콜릿-540kcal입니다.
유용한 조언
맛있는 초콜릿을 사서 망치고 싶지 않다면 냉장고에 보관하지 마십시오. 녹게 놔두 되 치아에 바르는 것은 쓰라린 일이 아닙니다.