우유 죽은 아이뿐만 아니라 온 가족을위한 훌륭한 아침 식사입니다. 쌀 우유 죽을 준비하는 과정에서 약간의 뉘앙스를 고려해야합니다. 나중에 설명 할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 1/4 쌀과 우유
- 설탕과 소금 맛. 서빙 할 때 일반적으로 버터가 추가됩니다.
사용 설명서
1
과도한 전분을 제거하기 위해 쌀을 철저히 헹굽니다. 쌀을 물에 밤새 담그는 것도 허용됩니다.
2
씻은 쌀을 끓는 소금물에 붓고 완전히 저어주고 8-10 분 동안 요리하십시오. 동시에 삶은 우유를 넣어야합니다.
3
삶은 쌀을 짜서 (또는 소쿠리로 뒤집어) 끓는 우유에 붓습니다. 저온에서 15-20 분 동안 죽을 요리하면서 계속 저어줍니다. 밥이 다 익 으면 맛을 내기 위해 설탕을 넣으십시오.
4
준비가 된 우유 죽, 뚜껑 아래에서 10-20 분 동안 끓입니다. 서빙 할 때 버터, 잼, 신선한 딸기 또는 과일, 꿀을 넣을 수 있습니다.
주의
요리 과정에서 끊임없이 죽을 섞는 것을 잊지 마십시오. 이는 화상을 피하는 데 도움이됩니다.
우유 죽의 준비를 위해서는 둥근 곡물이있는 윤이 나는 쌀을 선택하는 것이 좋습니다.
죽 요리에는 스테인리스 스틸 팬이 최적입니다.
유용한 조언
요리하기 전에 밥을 더 오래 담그면 죽이 더 부서지기 쉽습니다.
요리 후 증기 욕조에서 죽을 견뎌 내면 추가 맛을 얻을 수 있습니다.