설탕에 절인 과일은 쉽게 갈증을 해소 할뿐만 아니라 다양한 비타민으로 몸을 포화시키는 쉬운 음료입니다. 건포도 설탕에 절인 과일은 예상치 못한 결과가 될 수 있습니다. 그러나 이것은 다양한 농축 주스와 탄산 음료에 대한 엄청나게 맛있고 건강한 대안입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 건포도-300 g;
- 설탕-250 g;
- 물-1.5 l.
사용 설명서
1
적당한 양의 팬을 준비하십시오. 필요한 양의 물을 붓습니다.
2
건포도 준비를 시작하십시오. 설탕에 절인 과일을 위해 어둡거나 밝은 품종의 건포도를 사용할 수 있습니다. 선호하는 품종에 따라 음료의 색과 맛이 바뀝니다. 먼저 건포도를 조심스럽게 정렬해야합니다. 그런 다음 그것을 소쿠리 또는 체에 붓고 흐르는 물로 잘 헹굽니다. 필요한 경우 절차를 반복하십시오. 건포도가 매우 더러운 경우 따뜻한 물에 잠시 담그십시오. 이것은 건포도의 가벼운 품종에 특히 그렇습니다. 더 나은 보관을 위해 화학 물질로 처리됩니다.
3
준비된 건포도를 물과 함께 팬에 옮기고 250g의 과립 설탕을 첨가하십시오.
4
냄비에 가스를 넣고 끓여서 가스를 줄여 설탕에 절인 과일이 너무 끓지 않도록하고 가끔씩 저어 주면서 40-50 분 동안 계속 요리하십시오.
5
열에서 팬을 제거하십시오. 필요한 경우 설탕을 첨가하여 맛보십시오. 더 신맛이 나는 경우 레몬 주스를 조금 추가 할 수 있습니다. 차처럼 차갑거나 뜨거운 설탕에 절인 과일을 마신다.
주의
건포도를 구입할 때 다음과 같은 외부 표지판에주의하십시오. 너무 부드럽거나 반대로 말린 과일은 건포도의 부적절한 보관 및 준비를 나타냅니다. 광택을 내기 위해 말린 과일은 다양한 오일로 문질러서 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 따라서 너무 "아름다운"건포도를 얻지 마십시오. 돌이있는 가장 유용한 건포도 더 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다.
유용한 조언
이 설탕에 절인 과일, 꿀, 소량의 와인, 레몬 또는 오렌지 껍질뿐만 아니라 육두구, 바닐라, 계피, 피망 및 정향과 같은 향신료로 훌륭하고 특이한 향기와 유쾌한 세련된 맛을 줄 수 있습니다. 독특하고 비교할 수없는 건포도 설탕에 절인 과일 레시피를 얻으십시오.