채소, 채소, 과일, 삶은 계란, 치즈 및 심지어 버터까지도 샌드위치 장식에 가장 도움이됩니다. 이 장식은 주요 성분과 결합하여 맛을 내고 동시에 색상과 대조해야합니다. 접시에 기성품 샌드위치를 배치 할 때 토마토 장식이 계란과 조화를 이루고, 오이 장식이 딜이되는 등의 조합을주의하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 버터
- 치즈
- 오이
- 토마토
- 당근
- 계란
- 신선한 채소
- 상추
- 레몬
- 칼
- 야채 절단기
- 이쑤시개
- 얼음물
사용 설명서
1
샌드위치를 장식하는 가장 쉬운 방법은 잘게 썬 딜, 파슬리, 셀러리 또는 양상추를 뿌리는 것입니다. 파의 깃털로 조금 더 복잡해집니다. 녹지의 2/3와 양파 화살의 흰색 부분을 잘라냅니다. 남은 녹색 잎을 따라 자르십시오. 10 분 동안 깃털을 얼음물에 넣으십시오.
2
신선하거나 절인 또는 절인 오이는 단순히 고리로자를 수 있습니다. 그들로부터 나선이나 바구니를 만들 수 있습니다 (딸기로 채우십시오). 토마토는 얇은 조각으로 자르고 신선한 바질 잎과 결합합니다. 여전히 작은 토마토는 지그재그 패턴으로자를 수 있습니다. 토마토 껍질에서 꽃을 뻗을 수 있습니다. 이렇게하려면 나선형의 날카로운 선으로 날카로운 칼로 토마토에서 피부를 잘라야합니다.
3
당근은 삶은 형태로 장식하는 데 사용됩니다. 식초를 첨가하여 소금물에 삶아서 당근을 입방체로 자릅니다. 조잡한-얇은 스트립을 따라 야채 절단기로 자릅니다. 각 스트립은 이쑤시개로 고정되고 얼음물에 5 분 동안 놓입니다. 그런 다음 꼬치에서 당근 컬을 제거하십시오.
4
삶은 계란은 둥근 조각으로 자릅니다. 또는-나중에 두 "왕관"이 나오도록 반으로 자릅니다.
5
레몬이나 오렌지는 얇은 원으로자를 수 있습니다. 각 조각마다 중간에서 가장자리로 절개가 이루어집니다. 휠을 두 가지 방향으로 조이십시오.
6
치즈 조각에는 삼각형, 사각형, 큐브, 큐브와 같은 다른 모양이 있습니다. 사과 나 배에서 같은 모양의 조각을 자릅니다. 꼬치에 끈으로 묶으십시오.
7
착색 된 버터 (녹색 또는 토마토가 첨가 된)가 냉동실에 배치됩니다. 그것을 꺼내서 비벼서 샌드위치 위에 놓으십시오.
유용한 조언
빨간 캐 비어로 샌드위치를 장식하려면 딜이나 파슬리와 같은 채소가 가장 적합합니다. 그러나 더 효과적인 옵션이 있습니다. 흰 빵에서 유리 조각으로 둥근 조각을 자릅니다. 부드러운 버터를 생과자 봉투에 노즐로 넣습니다. 미래 샌드위치의 둘레에 기름을 짜냅니다. 캐비어를 가운데에 놓습니다.
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