이러한 방식으로 준비된 콜리 플라워는 샐러드 또는 반찬에 적합합니다. 겨울 내내이 형태로 남아 있습니다. 고기 요리를 장식하는 좋은 아이디어.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -콜리 플라워의 두 머리;
- -토마토 1kg;
- -피망 완두콩;
- -구연산;
- -설탕;
- -소금.
사용 설명서
1
콜리 플라워를 꽃이 핌으로 분해하십시오. 흐르는 물에 헹굽니다. 소쿠리에서 기울이고 물로 배수하십시오.
2
토마토를 정렬하고 따뜻한 물로 헹굽니다. 와플 타월에 놓습니다. 습식 초과 유체를 얻습니다.
3
2 리터 용량의 캔을 준비하십시오. 헹구고 살균하십시오. 금속 캡을 끓입니다.
4
토마토 층으로 양배추를 놓으십시오. 바닥에는 양배추 층이 있고 토마토와 양배추가 있습니다.
5
채워진 캔을 끓는 물에 붓고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 캔의 물을 싱크대에 붓습니다.
6
소금물 요리. 2 리터의 1 캔은 소금 1 큰술과 설탕 1.5 큰 술이 필요합니다. 끓여서 5 분간 끓입니다. 구연산 반 티스푼과 피망 완두콩을 넣으십시오.
7
끓는 소금물을 항아리에 부어 상단에 부어 넣으십시오. 금속 덮개를 감아 올리십시오. 거꾸로 뒤집어 "퍼 코트"에서 제거하십시오.
8
완전히 식힌 후 캔을 지하실로 내립니다.
주의
소금에 절일 작은 토마토를 선택하십시오.
유용한 조언
토마토는 여러 곳에 바늘로 찔러야합니다.