이제 겨울에는 신선한 포도 를 거의 모든 상점에서 찾을 수 있습니다. 그러나 어느 곳에서 어떤 조건에 저장되었는지는 아무도 알 수 없습니다. 또한 장과의 표현을 보존하기 위해 유해 화학 물질이 사용되지 않았 음을 확신 할 수 없습니다. 유해한 불순물없이 추위에 사랑하는 사람들에게 신선한 포도를 보장하는 가장 쉬운 방법은 집에서 안전을 돌보는 것입니다. 개인 주택뿐만 아니라 도시 아파트에도 보관할 수있는 특별한 장소를 찾고 장비 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -부드러운 물질;
- -장갑;
- -냉동 용량;
- -물;
- -목재 톱밥;
- -나무 상자;
- -파라핀;
- -로프 또는 와이어;
- -물병;
- -숯;
- -소금.
사용 설명서
1
포도를 주의 깊게보고 곰팡이가 손상된 장과를 제거하십시오.
2
저장을 위해 누워있을 때 열매가 완전히 건조되도록 포도 다발을 말리십시오. 부드러운 천이나면을 사용하여 건조시킬 수 있습니다. 그렇지 않으면 열매를 보호하는 왁스 같은 자연 코팅을 열매에서 닦아 낼 수 있습니다.
3
부드러운 천으로 만든 장갑을 사용하거나 포도를 보관할 때 손바닥으로 천을 가리십시오.
4
포도를 보관할 방을 준비하십시오. 어둡고 시원하며 건조해야합니다. 최적의 실내 온도는 5-7 도입니다. 미리 환기 시키십시오.
5
첫 번째 방법. 다발을 따뜻한 물에 15 분간 담그십시오. 끓는 물에서 5 초 동안. 그런 다음 완전히 식을 때까지 매우 차가운 물에서.
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위에서 설명한대로 열매를 말리십시오.
7
톱밥을 준비하고 말리십시오. 아스펜이나 라임을 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 열매에 외국 냄새와 맛을주지 않을 것입니다. 얕은 나무 상자의 바닥으로 덮으십시오.
8
포도 다발을 한 층에 놓으십시오. 톱밥을 다시 뿌리십시오.
9
두 번째 방법. 필요한 양의 파라핀을 녹입니다. 준비된 클러스터를 담그십시오.
10
장기 보관을 위해 준비된 방에서 팽팽한 밧줄이나 철사에 포도를 걸으십시오. 그 클러스터는 장과로 서로 닿아서는 안됩니다.
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모든 포도를 주기적으로 검토하십시오. 손상된 장과를 제거하십시오.
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세번째 방법. 포도 나무의 일부로 무리를 다듬습니다. 꽃 줄기처럼 물통에 포도 나무의 바닥을 자릅니다. 거기에 숯이나 작은 소금을 떨어 뜨립니다. 이것은 부패를 방지합니다. 적절한 방에서 청소하십시오. 물을 주기적으로 바꾸고 첨가하십시오.
주의
침엽수 림의 톱밥은 강한 향기로 포도의 맛과 냄새를 망칠 수 있습니다.