양 고추 냉이는 러시아에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 우리 조상은 모든 종류의 요리의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 건강을 위해 그것을 사용했습니다. 이 공장은 1 년 내내 혜택을 누리기 위해 재고가있는 것이 좋습니다. 겨울 동안 양 고추 냉이를 저장하는 방법은 다음과 같습니다.
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사용 설명서
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우선, 나는 다른 많은 야채와 마찬가지로 양 고추 냉이는 지하실을 사용하여 저장할 수 있다고 말하고 싶습니다. 이렇게하려면이 식물의 뿌리를 파낸 후 토양에서 조심스럽게 털어 내고 원래 번들을 만들어 매달아 놓으십시오. 또한 양 고추 냉이는 나무 상자에 배치하고 위에 모래로 덮고 보관할 수 있습니다.
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모든 사람이 지하실을 가지고 있지 않다는 것에 동의하십시오. 이 경우 냉장고를 사용하여 겨울의 양 고추 냉이를 저장할 수 있습니다. 이렇게하려면이 식물의 뿌리에서 작은 우발적 인 뿌리를 조심스럽게 잘라낸 다음 차가운 흐르는 물에서 헹구십시오. 마른 뿌리가 건조합니다. 2-3 일이 걸립니다. 이 절차가 끝나면 양 고추 냉이를 비닐 봉지 전체에 넣고 공기가 통하지 않는 방식, 즉 완전히 밀폐 된 방식으로 묶습니다.
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양 고추 냉이는 또한 분말 형태, 예를 들어 분말로 저장 될 수있다. 이렇게하려면 뿌리를 철저히 헹구고 합판에 놓아 완전히 말리십시오. 식물의 말린 뿌리를 가루 상태로 문지릅니다. 이 방법은 고추 냉이가 거의 항상 손에 닿기 때문에 모든 접시에 어려움없이 추가 할 수 있기 때문에 편리합니다.
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글쎄, 그리고 마지막 방법. 양 고추 냉이를 먼지와 흙으로 헹구고 피부에서 깨끗이 닦은 다음 냉동실에 넣으십시오. 필요에 따라 꺼내십시오. 이 방법으로 양 고추 냉이를 저장하면 사용하기를 원할 때 강판에 문지르 기가 매우 쉽습니다. 또한 얼기 때문에 한 번 찢어지지 않을 것입니다.