캐서롤-베이킹으로 준비된 요리. 어린 시절 부터이 익숙한 단어는 준비를위한 많은 옵션이 있기 때문에 완전히 다른 제품과 관련이 있습니다. 가장 인기 있고 맛있는 것을 고려하십시오.
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사용 설명서
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코티지 치즈에서
- 코티지 치즈 150g
- 3 큰술. l 녹은 마가린
- 달걀 노른자 1 개
- 1 큰술. l 우유
- 캐러 웨이 씨앗의 꼬집음
코티지 치즈가 담긴 그릇에 마가린을 붓고 캐러 웨이 씨앗을 넣고 프라이팬에 뿌립니다. 덩어리가 두꺼워지기 시작하면 달걀 노른자를 넣고 우유에 으깬 다음 섞어 곰팡이를 채우고 덩어리가 굳을 때까지 식히십시오. 이 전에 원하는 경우 곰팡이 및 기타 "남은 음식"(얇게 썬 햄, 집에서 만든 소시지, 절인 오이 등)을 넣을 수 있습니다.
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돼지 고기와 파스타
- 500g 파스타
- 마른 돼지 고기 250-300g
- 양파 2 개
- 마가린 50g
- 계란 4 개
- 우유 2 컵
- 소금
- 빵 부스러기
차가운 물로 파스타를 헹굽니다. 다진 튀긴 양파와 소금을 고기 분쇄기를 통과 한 돼지 고기에 넣으십시오. 계란을 때리고 우유와 파스타를 넣으십시오. 마가린으로 양식에 기름칠을 한 후 파스타의 절반을 펼치고 고기 덩어리로 옮깁니다. 남은 파스타. 그런 다음 빵 부스러기를 뿌리고 30 분 동안 굽습니다 (먼저 열리고 닫힌 형태).
야채 샐러드와 함께 캐서롤을 제공하십시오.
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건포도와
- 밥 1/2 컵
- 우유 1 컵
- 물 3/4 컵
- 계란 2 개
- 소금
- 설탕
- 건포도
- 칼 끝에 바닐라
- 빵 부스러기
쌀에 쌀, 소금, 설탕을 넣고 건포도를 넣고 10-15 분 동안 저어줍니다. 그런 다음 뜨거운 우유를 부어 다시 저어줍니다. 우리는 베이킹 시트 또는 팬에 그리스를 바르고 빵 부스러기로 바닥과 측면을 뿌려 끓인 쌀 덩어리를 넣고 계란, 사워 크림을 바르고 20 분 동안 매우 뜨거운 오븐에서 굽습니다.
잼, 버터 또는 사워 크림으로 따뜻하게 드십시오.
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치즈와 버섯에서
- 신선한 버섯 500g
- 버터 100g
- 2 큰술. l 밀가루
- 사워 크림 1/2 컵
- 강판 치즈 100g
- 소금
- 후추
우리는 버섯을 얇은 조각으로 자르고 기름에 튀기고 밀가루, 사워 크림, 소금을 넣습니다. 버섯을 끓인 후, 우리는 치즈를 채우고 버섯이 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.
같은 그릇에 담는 것이 좋습니다.
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야채에서
- 야채 1kg (감자, 당근, 통조림 완두콩)
- 노른자 4 개
- 버터 100g
- 우유 1 컵
- 소금
- 빵 부스러기
삶은 야채와 껍질을 벗긴 야채는 부드러워 질 때까지 짠맛으로 삶고 잘게 자르고 노른자를 넣습니다. 그런 다음 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣고 기름 조각으로 옮기고 빵 부스러기를 뿌리고 적당히 예열 된 오븐에서 25 분 동안 굽습니다. 캐서롤을 가금류 요리의 반찬으로 제공하십시오.
주의
먼저 생 감자 또는 삶은 감자로 캐서롤을 만들지 여부를 결정해야합니다. 날 것이라면 요리를 준비하는 데 시간이 조금 더 필요할 것입니다. 끓인 경우 여기에 모든 것이 매우 간단합니다. 으깬 감자를 준비하고 베이킹 접시에 넣고 채우십시오.
유용한 조언
과일 캐서롤. 성분: 코티지 치즈 1kg 2 달걀 설탕 3-4 큰술 양질의 거친 밀가루 5-6 큰술 1 배 1 바나나 사워 크림. 지침: 코티지 치즈, 계란 및 설탕을 완전히 섞은 다음 (사워 크림을 조금 첨가 할 수 있음) 양질의 거친 밀가루를 부어 넣으십시오.