내년은 Fiery (Scarlet) Rooster의 해입니다. 따라서 가지각색의 수탉 형태의 케이크는 새해 테이블의 멋진 장식이 될 것입니다. 고대부터, 현인들은 붉은 불 같은 색으로 힘과 자신감, 행운을 나타낸다고 믿었습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 하 12 장
- 테스트를 위해:
- -노른자 3 개;
- -버터 400g;
- -설탕 한 잔;
- -밀가루 7 잔
- -사워 크림 5 큰술;
- -베이킹 파우더 3 티스푼
- 크림의 경우:
- -80 g의 물;
- -설탕 235g;
- -3 마리의 다람쥐;
- -구연산 1/3 티스푼;
- -빨간색과 파란색 음식 색상
- 크림 (케이크베이스를 혼합하기 위해):
- -농축 우유 2 캔;
- -400 버터
- 등록:
- -빨간색과 노란색 매 스틱;
- -검은 색 또는 갈색 음식 펠트 펜
사용 설명서
1
먼저 부리, 가리비, 눈, 수염과 같은 매 스틱으로 부품을 만듭니다. 가장 어려운 눈: 빨간 매 스틱을 굴리고 두 개의 직사각형 세부 사항을 잘라냅니다. 노란색에서 빨간색 부분에 눈과 접착제를 만듭니다.
2
그런 다음 검은 점 가운데에 음식 점을 넣으십시오. 모든 매 스틱 부품을 실온에서 어두운 곳에 두십시오. 그들은 말려야한다.
3
반죽을 만드십시오. 체질 밀가루, 그 일부는 베이킹 파우더와 혼합됩니다. 버터를 녹이고 큰 자유로운 사발에 부으십시오. 노른자, 사워 크림, 설탕을 넣고 잘 저어주세요. 분량의 밀가루를 넣을 때 반죽 반죽을 시작하십시오. 첫 번째 밀가루에 베이킹 파우더를 붓고 나머지는 붓습니다.
4
덩어리를 공에 넣고 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다. 식힌 반죽을 갈아서 베이킹 시트에 골고루 발라줍니다. 갈색이 될 때까지 180 ° C로 가열 된 오븐에서 굽습니다. 구운 음식을 식힌 후에는 손으로 빵 부스러기로 나눕니다.
5
케이크 크림을 준비하십시오. 푹신한 때까지 부드럽게 버터를 치십시오. 두드리는 것을 멈추지 않고 연유를 얇게 붓습니다. 크림을 구운 빵 부스러기와 결합하십시오. 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
6
이 덩어리에서 공을 만들고 수탉을 조각하기 시작하여 젖은 손으로 모든 융기를 부드럽게하십시오.
트렁크를 만들고 2-3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
7
그런 다음 나무 꼬치를 삽입하여 목과 꼬리를 길게하면 패스너로도 사용됩니다. 케이크를 냉장고에 2 시간 동안 넣습니다. 다음으로 수탉의 냉장 빌렛에서 고집 꼬치를 자릅니다.
8
새의 깃털에 크림을 준비하십시오. 다람쥐를 정점으로 치십시오. 팬에 액체를 붓고 설탕을 넣고 중불로 끓여서 4 분간 메모합니다.
9
그런 다음 구연산을 부어 섞어 3-4 분 동안 게으른 거품이 생길 때까지 계속 끓입니다. 설탕 시럽을 단백질에 넣고 믹서로 약 5-7 분 동안 흔 듭니다. 크림을 두 부분으로 나누고 하나는 파란색 페인트로, 다른 하나는 빨간색으로 혼합하십시오.
10
작은 국화 노즐을 가진 생과자 부대에서 그것을 배열하십시오. 수탉의 깃털에 대한 작업은 새의 기초에서 시작하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 하단 행에서 하단에서 상단으로 짧은 선을 그립니다.
11
줄의 나머지 줄에서 위쪽에서 아래쪽으로 조금 더 길게 만듭니다.
12
꼬리는 노즐 "장미"를 따릅니다. 먼저 볼륨을 생성 한 다음 트렁크에서 바닥까지가는 긴 선을 동반합니다.
13
케이크를 냉장고에 3-4 시간 동안 넣으십시오. 매 스틱 부품을 부착하십시오.
