적절하게 준비된 구운 우유는 연한 갈색입니다. 그에게 섬세한 빵 껍질을 갖기 위해서는 특정 요리 비밀을 알아야합니다. 그들은 보온병과 천천히 밥솥에서 녹은 음료를 준비하는 데 비밀의 베일을 밝힐 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 크림 구운 우유의 경우:
- -2 리터의 우유;
- -크림 10-15 % 지방 0.5 리터.
사용 설명서
1
구운 우유를 만들려면 끓여서 85-99 ° C에서 5-8 시간 동안 땀을 흘립니다. 프로세스에 대한 간단한 설명입니다.
2
러시아 오븐에서 구운 우유를 만들려면 "주철"또는 점토 뚜껑을 사용하십시오. 먼저 우유를 냄비 나 주철에 끓입니다. 이제 내용물을 점토 용기에 붓거나 주철에 넣을 수 있습니다.
3
로그는 용광로에서 타지 않아야하지만 석탄이 잘 뿌려 져야합니다. 그립을 사용하여 식기를 오븐에 넣고 초크를 닫습니다. 이 모든 준비가 저녁에 수행되면 아침 식사 아침 식사는 실제 마을 구운 우유로 구성 될 수 있습니다.
4
도시 조건의 경우 크림 베이킹 우유 레시피가 완벽합니다. 우유와 크림을 팬에 붓고 불에 넣습니다. 내용물이 끓 자마자 열을 끄십시오. 뜨거운 액체를 보온병에 붓습니다. 그것은 6-8 시간 서 있어야합니다. 뚜껑을 꼭 닫으십시오.
5
플라스틱 손잡이가없는 에나멜 처리되지 않은 철 접시에 우유를 끓인 경우 뚜껑으로 덮고 오븐에 넣고 90 ° C로 가열하십시오. 이 온도를 5-6 시간 동안 유지하면 기대 값이 보상됩니다. 이 시간이 지나면 녹은 음료를 즐기실 수 있습니다.
6
슬로우 쿠커에서는 구운 우유를 만드는 것이 훨씬 쉽습니다. 프로세스가 "냉각"모드에서 수행되는 경우, 액체가 "달리지 않도록"접시의 벽에 버터로 기름칠하십시오. 멀티 쿠커에 "언어"모드가있는 경우 타이머를 6 시간 동안 설정 한 후 시음을 시작할 시간입니다.
7
크림을 첨가 할 수는 없지만 한 우유에 저 칼로리 버전의 음료를 준비하십시오. 신 우유 요리를 좋아하는 사람들은 케 피어가 든 구운 우유를 좋아할 것입니다. 이렇게하려면 2 그램의 이미 준비된 녹은 음료를 250 그램의 케 피어에 붓습니다.
8
식기를 오븐에 넣습니다. 거기에서 110 ° C의 온도에서 30 분 안에 내용물은 발효 된 구운 우유로 바뀔 것입니다.
주의
구운 우유를 만드는 비법 중 하나는 고지방 제품을 사용하는 것입니다. 가열 과정에서 식욕을 돋우는 갈색 지팡이로 변하는 것은 지방이며 위쪽으로 올라갑니다.
유용한 조언
따뜻한 구운 우유 한 잔에 사워 크림 티스푼을 추가하여 랴젠 카를 준비하십시오.