부패한 빵 한 조각이 빵 상자에 나타 났을 때, 아주 훌륭한 주부들조차 가끔씩옵니다. 빵이 비닐 봉투없이 오랫동안 놓여있는 경우에 발생합니다. 특히 조각이 충분히 큰 경우 즉시 버립니다. 딱딱한 빵으로 만든 맛있는 요리가 많이 있습니다. 또한 신선하고 맛있고 향긋하게 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -사과;
- -큰 냄비;
- -작은 냄비;
- -나무 블록;
- -감자;
- -캔버스 조각;
- -뚜껑이 달린 소쿠리;
- -포장지;
- -오븐;
- -전자 레인지;
- -이중 보일러.
사용 설명서
1
오래된 조각을 검사하십시오. 곰팡이가 나타 났으면 아무 소용이 없습니다. 그런 빵을 버리는 것이 좋습니다. 덩어리 또는 덩어리가 공기없이 오랫동안 거짓말 한 경우 곰팡이가 형성됩니다. 희망없는 녹색 꽃을 찾지 않고 빵이 얼마나 뻣뻣한지 결정하십시오.
2
빵이 많이 굳지 않으면 젖은 캔버스에 싸십시오. 캔버스는 실제 리넨이어야하며 아마도 거칠어 야합니다. 번들을 예열 된 오븐에 넣고 약 100 ° C의 온도에서 3-5 분 동안 유지하십시오. 캔버스가 없으면 포장지를 약간 적시거나 모든면에 물을 뿌릴 수도 있습니다.
3
전자 레인지가 있으면 아주 좋습니다. 이 경우 빵을 조각으로 자르고 물로 약간 뿌려주는 것이 좋습니다. 플라스틱 용기에 넣고 30 초 동안 전자 레인지에 넣습니다. 경화 된 덩어리를 슬라이스로 분할 할 수없는 경우이 방법을 사용하지 마십시오.
4
작은 조각은 갓 요리 한 감자로 신선하게 할 수 있습니다. 팬에 빵 조각을 비우고 두십시오. 2-3 분 동안 닫은 다음 빵을 꺼내고 감자와 계속하십시오.
5
얇게 썬 빵의 경우 다른 방법이 있습니다. 소쿠리에 조각을 접고 덮으십시오. 물의 약 절반을 큰 냄비에 붓습니다. 불에 태우고 끓으십시오. 화염을 줄이고 냄비에 소쿠리를 넣고 몇 분 동안 기다리십시오.
6
당신은 일종의 "물 목욕"에서 매우 오래된 빵을 상쾌하게 할 수 있습니다. 큰 냄비에 나무 블록을 넣고 물로 채우십시오. 빵을 넣을 필요가있는 작은 냄비에 자유롭게 물을 충분히 담을 수 있어야합니다. 전체 조각 또는 다진 수 있습니다. 뚜껑으로 전체 구조물을 닫습니다. 신선한 빵 냄새가 날 때까지 작은 불과 열기를 만드십시오. 이중 보일러를 사용할 수도 있습니다.
유용한 조언
빵이 찌르지 않도록 비닐 봉지에 보관하십시오. 먼저 사과 나 감자를 껍질을 벗기십시오.
브레드 박스를 깨끗하게 유지하십시오. 적어도 일주일에 한 번 씻어서 완전히 말려야합니다.