Arugula 샐러드는 다른 것과 다릅니다. 작은 재료 세트로도 여름 점심뿐만 아니라 독립적 인 가벼운 요리를 보완 할 수 있습니다. 독특한 맛과 질감의 조합이 반드시 기억 될 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 아루 굴라 샐러드
- 토마토와 모짜렐라:
- arugula의 무리;
- 4-6 토마토;
- 10-12 체리 토마토;
- 모짜렐라 2-3 공;
- 1/2 적 양파;
- 신선한 바질;
- 3 큰술 올리브 오일;
- 1 큰술 발사믹 식초;
- 소금
- 후추 맛.
- 아루 굴라 샐러드
- 치킨 필레 및 딸기;
- arugula의 무리;
- 닭고기 450-500g;
- 딸기 400g;
- 2 큰술 발사믹 식초;
- 소금
- 후추 맛.
- 새우와 아루 굴라 샐러드:
- arugula의 무리;
- 껍질을 벗긴 새우 400g;
- 10-12 체리 토마토;
- 파마산 치즈 50g;
- 1 큰술 올리브 오일;
- 1 큰술 발사믹 식초;
- 소금
- 후추 맛.
사용 설명서
1
arugula, 토마토, 모짜렐라를 곁들인 클래식 샐러드
붉은 양파 껍질을 벗기십시오. 시원한 흐르는 물에 토마토, 아루 굴라, 바질, 양파를 씻으십시오. 토마토를 조각으로 자릅니다. 체리를 반으로 자릅니다. 붉은 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 야채와 얇게 썬 바질을 그릇에 얇게 썰어 올리브 오일, 소금, 후추로 뿌립니다. 몇 분 동안 담그십시오. 모짜렐라를 작은 입방체로 자릅니다. 서빙 접시에 arugula와 나머지 바질을 넣으십시오. 발사믹 식초와 올리브 오일로 이슬비. 다진 야채와 모짜렐라를 위에 놓습니다. 발사믹 식초로 다시 이슬비.
2
Arugula, 닭고기와 딸기 샐러드
흐르는 물에 닭고기를 헹굽니다. 종이 타월로 건조시킵니다. 소금과 후추. 소량의 식물성 기름을 팬에 붓고 중간에 7-8 분 동안 고기를 양쪽에서 볶습니다. 접시에 놓고 여분의 기름을 배출하십시오. 닭고기를 식히고 섬유를 가로 질러 작은 조각으로 자릅니다. 시원한 물에 딸기를 헹굽니다. 줄기를 제거하십시오. 종이 타월로 말리고 분기별로 자릅니다. 흐르는 물에 아루 굴라를 씻으십시오. 서빙 플래터에 arugula 잎을 넣으십시오. 위에는 닭고기가 있고 딸기가 있습니다. 발사믹 식초로 샐러드를 뿌리고 서빙하십시오.
3
새우와 아루 굴라 샐러드
냄비에 1-2 큰술을 가열하십시오 식물성 기름. 새우를 배치하십시오. 소금과 후추. 2-3 분 동안 양쪽에서 튀 깁니다. 종이 타월에 놓고 여분의 기름을 제거하십시오. 체리 토마토와 아루 굴라를 씻으십시오. 토마토를 반으로 자릅니다. 파마산을 종이처럼 얇은 조각으로 자른다. 이를 위해 필러가 적합합니다. 그릇에 아루 굴라, 토마토, 새우를 넣습니다. 셔플. 파마산을 뿌린다. 샐러드를 소스로 입히십시오. 그것을 준비하려면 포크 식초, 식물성 기름, 소금 및 후추로 치십시오.
주의
샐러드는 서빙하기 직전에 양념해야합니다. 그렇지 않으면 젖을 것입니다.
Arugula는 모든 종류의 샐러드와 마찬가지로 칼로 자르지 않고 손으로 찢습니다.
유용한 조언
arugula와 함께 신선한 샐러드 만 제공하십시오.