여름에는 가볍고 맛있지 만 매우 만족스러운 닭고기와 아보카도 샐러드는 가장 세련된 미식가조차도 확실히 기억 될 것입니다. 맛과 디자인의 아름다움의 특이한 조합은이 샐러드를 모든 테이블에서 환영받는 손님으로 만들 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 닭고기 500g;
- 1 아보카도;
- 딸기 100g;
- 1/2 레몬 주스;
- 3 큰술. l 크림
- 1 큰술. l 사워 크림;
- 1 큰술. l 케첩;
- 상추;
- 1 작은 술 설탕
- 1 큰술. l 식물성 기름;
- 1 큰술. l 아몬드 꽃잎;
- 소금
- 후추 맛;
- 튀김 용 식용유.
사용 설명서
1
시원한 흐르는 물에 닭고기를 헹굽니다. 종이 타월로 건조시킵니다. 섬유를 가로 질러 얇은 스트립으로 자릅니다. 팬에 식물성 기름 (바람직하게는 올리브유)을 데 웁니다. 다진 닭고기를 넣으십시오. 소금과 후추. 황금빛 갈색이 될 때까지 때때로 저어주십시오. 완성 된 닭고기를 종이 타월에 넣어 여분의 기름을 제거하십시오. 고기를 식히십시오.
2
시원한 물로 딸기를 헹굽니다. 줄기를 제거하십시오. 과일을 사분의 일로 자릅니다.
3
아보카도를 씻으십시오. 태아를 깊게 절개 한 후 두 부분으로 나누고 돌을 제거하십시오. 아보카도 껍질을 벗기십시오. 과일이 미끄러 워서 반으로 나누기가 어려우므로 미리 수행하면 안됩니다. 아보카도 펄프를 작은 크기의 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇에 넣고 레몬 주스를 뿌려 제품이 어두워지지 않도록하십시오.
4
샐러드 드레싱을 준비하려면 믹서로 크림을 채찍질하십시오. 사워 크림과 케첩을 조심스럽게 소개하십시오. 소금과 후추 맛. 부드러워 질 때까지 철저히 섞는다
5
차가운 물에 상추 잎을 씻으십시오. 손을 작은 조각으로 찢으십시오.
6
서빙 접시에 샐러드를 넣으십시오. 최고 치킨 슬라이스 아보카도 딸기에 누워. 익힌 드레싱을 붓고 아몬드 꽃잎을 뿌립니다.
유용한 조언
빙산, 옥수수, 양상추, 물냉이, 롤로 로사 등 샐러드 혼합물이이 조리법에 좋습니다. 종종 이러한 혼합물은 기성품으로 판매되며 세척 및 절단이 필요하지 않습니다.
딸기 대신 오렌지를 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 조각으로 나누고 필름을 청소하십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 이 경우, 소스는 바람직하게는 올리브 오일, 레몬 주스, 카이엔 고추, 소금 및 설탕을 기본으로하여 제조된다.