유약이없는 Kulich는 지루하고 평범 해 보이지만 현명하고 성스러운 휴일에 더 현명하게 보입니다. 색깔, 질감 및 맛이 다양한 세 가지 유약을 준비하고 밝은 부활절 아침에 특이한 전통 제빵으로 모든 사람을 놀라게하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 백색 유약의 경우:
- -1 닭고기 단백질;
- -0.5 tsp 레몬 주스;
- -가루 설탕 200g;
- 녹색 너트 유약의 경우:
- -껍질을 벗긴 비염 피스타치오 100g;
- -1/4 레몬;
- -가루 설탕 200g;
- -0.5 tsp 바다 소금;
- -시금치 100g;
- 초콜릿 코팅;
- -3 큰술 코코아 파우더;
- -가루 설탕 250g;
- -0.5 레몬 주스;
- -2 큰술 버터.
사용 설명서
1
부활절 케이크를위한 고전적인 백색 장식
레몬 주스와 단백질을 섞는다. 착빙 설탕을 체로 체로 거르고이를 액체 덩어리에 소량 혼합합니다.
2
털 또는 중속 믹서를 사용하여 상당히 두꺼운 농도가 얻어 질 때까지 혼합물을 치십시오. 너무 강하게하지 않으면 완성 된 유약이 거품을냅니다. 숟가락에서 떨어지지 만 그 후에 퍼지지 않아야합니다. 단백질 덩어리가 오랫동안 휘젓 지 않으면 냉장고에 간단히 넣거나 얼음 조각 용기에 넣으십시오.
3
아직도 뜨거운 케이크에 착빙을 놓고 착색 된 분말로 장식하십시오. 포화 베리, 과일 또는 야채 주스 또는 0.5 tsp를 첨가하여 클래식 유약을 원하는 색상으로 칠할 수 있습니다. 인공 분말 염료.
4
부활절 케이크를위한 녹색 호두 장식
레몬에서 피부를 제거하고 펄프에서 주스를 짜내고 필요한 경우 뼈를 제거하십시오. 박격포 또는 식품 가공기에서 견과류, 바다 소금 및 향을 매우 미세한 부스러기로 분쇄하십시오. 가루 설탕, 감귤 주스와 결합하여 잘 섞습니다.
5
1 큰술을 끓인다. 작은 냄비에 물을 넣고 시금치를 담그십시오. 1.5 분 동안 끓인 다음 모든 액체를 컵에 넣고 녹색을 미세한 체로 닦고 피스타치오 덩어리에 넣고 저어줍니다. 국물 두 숟가락으로 착빙을 펼치고 부활절 케이크를 덮고 견과류의 전체 커널로 장식하십시오.
6
부활절 케이크 초콜릿 장식
접시를 수조에 넣어 중간 열로 냄비에 버터를 녹입니다. 레몬 주스를 부어 가루 설탕에 붓고 코코아 가루를 부어 넣습니다. 모든 것을 균질 한 덩어리로 저어주고 열에서 접시를 꺼내고 착빙을 약간 식힌 다음 부활절 빵에 기름칠을하십시오. 코코아 대신 블랙, 밀크 또는 화이트 초콜릿 반 바를 사용할 수 있습니다.
주의
유약은 사용 직전에 수행해야하며, 그렇지 않으면 건조됩니다.