일반적으로 메이 허니는 "첫 번째 허니"라고 불립니다. 결국 꿀벌은 5 월에 피는 첫 나무와 식물에서 그것을 채집합니다. 이 제품은 과당이 풍부하여 다른 품종에 비해 May honey이 신체에 더 빨리 흡수 될 수 있기 때문에 사람들에게 가장 인기가 있습니다. 이 제품에 대한 사람들의 관심이 높아짐에 따라 일부 파렴치한 판매자는 다른 종류의 꿀을 제공합니다. 따라서 구매하기 전에 May honey의 품질을 확인하는 것이 매우 중요합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -비늘;
- -신문;
- -빵 부스러기;
- -아세트산;
- -요오드.
사용 설명서
1
신선한 메이 허니는 녹색 색조의 가벼운 시럽입니다. 그리고 일반적으로 3-5 개월이 걸리는 성숙 후 5 월 꿀은 독특한 멘톨 아로마와 시원한 맛을 얻습니다.
2
꿀의 밀도를 확인하십시오. 제품을 큰 스푼으로 퍼서 수평으로 잡고 회전 운동으로 꿀을 감싸십시오. 결과적으로 숟가락을 싸야합니다. 숟가락 회전을 중지하십시오. May 꿀의 품질이 높으면 항아리에 꿀을 합치 지 않고 연속 스트림으로 느슨하게 배수하여 표면에 언덕을 형성합니다.
3
May honey의 많은 성분은 물보다 약간 무거 우므로 무게와 부피를 비교하여 제품의 품질을 확인할 수 있습니다. 5 리터 꿀 1 리터의 무게는 1.4 kg 이상이 이상적입니다.
4
신문에 꿀을 넣으십시오. 표면에 물방울이 퍼지고 주변의 용지가 젖어있는 경우 제품에 많은 양의 물이 포함되어 있습니다.
5
빵 부스러기를 꿀에 담그십시오. 그것이 젖지 않았거나 그것보다 더 단단해지면 품질이 좋은 꿀이 있습니다.
6
꿀의 표면을 자세히 살펴보십시오. 팝업 버블의 약한 움직임은 제품이 발효되었음을 나타냅니다. 꿀의 알코올 맛과 신맛이 나는 냄새는 제품의 발효를 나타냅니다.
7
구매자가 부 자연스러운 제품의 징후를 느끼지 못하도록하기 위해 꿀을 파렴치한 일부 판매자는 다양한 물질을 첨가합니다.
8
따뜻한 물 한 잔에 꿀 한 숟가락을 담그십시오. 고품질 제품은 물에 완전히 용해되어 액체가 약간 흐려집니다. 유리 바닥에 침전물의 모양은 꿀에 불순물이 있음을 나타냅니다.
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5 월 꿀에 초크가 있는지 여부는 아세트산을 사용하여 확인할 수 있습니다. 초크가 함유 된 제품과 식초의 상호 작용의 결과는 이산화탄소의 강렬한 방출과 특정 히스입니다.
10
꿀에 작은 요오드를 넣으십시오. 제품을 파란색으로 염색하면 꿀에 전분이 포함되어 있음을 나타냅니다.