손님이가는 길에 냉장고에 다진 고기와 계란 몇 개만 있습니까? 이것은 브리 졸리로 손님을 놀라게하기에 충분합니다. 뜨겁고 차가운 형태로 똑같이 맛있고 만족스러운 요리입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -다진 고기-400g
- -닭고기 달걀-5 개
- -양파-1 pc.
- -채소 (딜, 파슬리, 실란트로)-1 작은 무리
- -밀가루-30g
- -식물성 기름-맛보기
- -소금, 후추-맛
사용 설명서
1
하나의 계란으로 먹거리 믹스. 편리한 방법 (블렌더, 고기 분쇄기, 나이프)으로 분쇄하십시오. 다진 계란에 보내십시오. 소금과 후추를 맛보십시오. 완전히 저어주세요. 채소를 갈아서 몇 가지 나뭇 가지를 남기고 접시를 장식하십시오. 다진 고기에 채소를 넣고 잘 섞는다.
2
준비된 다진 고기에서 두께가 약 1 센티미터 인 케이크를 형성하십시오. 케이크의 직경은 팬의 크기와 일치해야합니다. 선언 된 제품 수는 고기 패티 4 개이어야합니다. 쉽게 움직일 수 있도록 밀가루로 약간 뿌릴 수 있습니다.
3
계란을 토르티야의 크기에 해당하는 평평한 판으로 쪼개십시오. 옥수수를 접시에 부드럽게 놓습니다. 그리고 조심스럽게 이동하여 계란이 든 돈까스를 식물성 기름으로 기름칠 한 예열 팬으로 옮깁니다. 계란은 돈까스 아래에 있어야합니다.
4
계란 옆면에서 패티를 브라우닝까지 튀기려면 고기를 다진 상태로 넓은 주걱으로 부드럽게 돌리고 요리 될 때까지 저열로 튀겨 야합니다.
5
다진 고기 롤에 완성 된 케이크를 굴립니다. brizoli가 아직 뜨거울 때이 작업을 수행해야합니다. 나머지 3 개의 패티로 튀김 단계를 반복하십시오. 서빙 플레이트를 착용하십시오. 남은 채소로 자신의 재량에 따라 장식하십시오.
주의
특정 손재주로 브리 졸의 제조는 매우 쉽습니다.
기술이 없으면 계란을 유리에 넣고 섞어 준비한 팬에 부어 돈까스를 계란에 옮길 수 있습니다.
커틀릿 (얇고 넓게 회전)의 형성과 이동의 편의를 위해 식품 포장을 사용할 수 있습니다.
접을 때 탄성과 부서지지 않는 준비를 위해 brizoli는 자체 준비된 다진 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 또는 오랜 테스트를 거친 제조업체 만 구매하십시오. 불행히도, 오늘날, 상점에서 말하다 대신에 이해할 수없는 것을 사면 고기와 가장 먼 관계가 있습니다.
유용한 조언
공급이 용이하도록 브리 졸리는 작은 롤로 절단 할 수 있습니다. 추위는 훌륭한 전채가 될 것입니다.
brizoli 요리를위한 다진 고기는 고기뿐만 아니라 닭고기도 사용할 수 있습니다.
매운 애호가는 다진 마늘로 브리 솔리를 뿌릴 수 있습니다.
좋아하는 야채로 브리 졸의 맛 범위를 다양화할 수도 있습니다. 브리 졸을 롤에 접기 전에 잘게 썬 야채를 가운데에 넣으십시오.