계란은 요리에 널리 사용되는 제품입니다. 그들은 간식, 두 번째 및 달콤한 요리 및 반죽 제품을 준비하기위한 독립적 인 요리로 사용됩니다. 아침 식사로 튀긴 계란을 준비하십시오-많은 시간이 필요하지 않은 간단하고 만족스러운 요리.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 튀긴 계란:
- 계란;
- 소금;
- 식물성 기름.
- 스크램블 에그:
- 계란 3 개;
- 1 큰술. l 버터;
- 2 큰술 우유;
- 소금.
사용 설명서
1
계란 후라이
프라이팬에 기름을 데 웁니다.
2
접시 위에 달걀 껍질을 부수십시오. 노른자 껍질을 찢지 않도록 조심하면서 조심스럽게해야합니다. 계란의 내용물을 부드럽게 접시에 풀어 놓으십시오. 이렇게하면 계란이 신선하고 껍질 조각이 팬과 완성 된 접시에 떨어지는 것을 방지 할 수 있습니다.
3
플레이트의 내용물을 예열 된 팬으로 옮깁니다. 계란에 소금을 뿌린다.
4
계란 팬을 2-3 분 동안 중간 열에 두십시오. 그런 다음 예열 된 오븐에 3-4 분 동안 넣으십시오. 오븐이 없다면 프라이팬에 프라이팬을 볶은 후 프라이팬을 뚜껑으로 덮어야합니다. 단백질이 유백색으로 변하면 튀긴 계란이 준비됩니다.
5
스크램블 에그를 테이블에 독립 접시 또는 반찬으로 제공하십시오. 반찬으로 소시지, 소시지, 소시지, 라드, 검은 빵, 버섯 또는 토마토의 튀긴 조각을 사용할 수 있습니다.
6
스크램블 에그
작은 냄비에 버터를 녹입니다.
7
달걀 껍질을 접시 위에 놓고 신선한 지 확인하고 냄비에 넣으십시오. 우유를 붓고 포크로 모든 것을 잘 치십시오. 냄비 내용물에 소금을 뿌려 맛을 내십시오.
8
냄비를 중불에 놓고 나무 주걱으로 끊임없이 저어 내용물을 요리하십시오.
9
계란이 액체 "그릴"로 변하는 순간 열에서 팬을 제거합니다. 팬에서 1 ~ 2 분간 더 저어 접시에 담으십시오.
10
구워낸 계란을 흰 빵 크루통, 튀긴 양지머리, 소시지, 삶은 고기와 함께 테이블에 제공하십시오. 반찬으로 삶은 녹두, 버터로 맛을 낸 완두콩, 사워 크림 소스에 튀긴 버섯, 신선하거나 튀긴 토마토를 사용할 수 있습니다.
많이 드세요!
유용한 조언
필요한 서빙 횟수와 크기에 따라 요리에 필요한 계란 수를 세십시오.
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