감자는 독특한 중립적 맛을 지니고 있으며, 이는 찌꺼기, 고기, 가금류, 버섯, 치즈, 야채와 잘 어울립니다. 따라서 감자 캐서롤을 요리 할 때 상상력이 펼쳐질 여지가 있습니다. 선택한 제품을 양식에 넣고 미래의 요리 걸작을 오븐에 보내는 것으로 충분합니다. 빵 껍질이 달린 맛있는 요리가 매우 빨리 준비됩니다.
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새우 감자 캐서롤 레시피
성분
-500g의 감자;
-삶은 새우 250g;
-마요네즈 250 ml;
-계란 2 개;
-후추, 소금.
양식이나 프라이팬에 기름을 바르고 감자 조각을 넣고 새우 껍질을 벗기고 소금을 바릅니다. 약간의 물로 마요네즈를 섞고 감자를 부으십시오.
날달걀을 치고 새우 감자로 채우고 200도에서 40 분 굽습니다. 서빙하기 전에 분할 된 조각으로 자르고 신선한 허브로 모양을 만드십시오.
소금에 절인 양배추 레시피와 감자 캐서롤
성분
-소금에 절인 양배추 500g;
-500g의 감자;
-요리 된 훈제 허리 350g;
-사워 크림 250 ml;
-우유 130ml, 같은 양의 화이트 와인;
-양파 100g;
-식물성 기름, 딜, 파슬리, 향료.
감자를 껍질을 벗기고 소금물에 끓여 으깬 감자를 우유로 준비하십시오. 양파를 고리로 자르고 허리를 입방체로 자르고 함께 섞어 버터로 볶은 다음 소금과 후추로 양념하십시오. 와인을 부어 10 분간 끓인다.
오븐을 200도까지 예열하고 허리, 으깬 감자, 소금에 절인 양배추, 사워 크림을 바르고 향신료를 뿌려 요리 할 때까지 굽습니다. 신선한 허브로 완성 된 감자 캐서롤을 장식하고 뜨거운 음식을 제공하십시오.