새롭고 다른 것을 요리하고 싶습니까? 그런 다음 코냑에서 자두로 호박 파이를 굽습니다. 이 요리는 매력적인 맛이 있습니다! 서둘러.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -밀가루-250g;
- -버터-180g;
- -착빙 설탕-100g;
- -노른자-2 개;
- -소금-꼬집음.
- 충전 용:
- -호박-1-2 kg;
- -설탕-2/3 컵;
- -크림 20 %-3/4 컵;
- -하나의 레몬 주스;
- -계란-2 개;
- -계피-1 티스푼.
- 코냑의 자두:
- -움푹 파인 자두-30 개;
- -코냑-1/2 컵;
- -설탕-1/2 컵;
- -물-1 유리;
- -바닐린-5g.
사용 설명서
1
연화 버터를 착빙 설탕과 결합하여 완전히 혼합하십시오. 그런 다음 믹서로 혼합물을 휘핑 한 후 달걀 노른자 하나를 입력하십시오. 밀가루를 뿌린다. 혼합물을 섞는다. 따라서, 당신은 shortbread 반죽을 얻을 것입니다. 비닐 봉지에 넣고 약 30 분 동안 추운 곳에 보내십시오.
2
바닐라와 입자가 굵은 설탕과 함께 냄비에 자두를 넣습니다. 이 혼합물을 코냑과 물로 붓습니다. 15 분 동안 계속 저어 주면서 저열로 요리하십시오.
3
호박으로 다음을 수행하십시오: 껍질을 자르고 작은 조각으로 자르고 끓으십시오. 그런 다음 믹서기에 넣고 균질 덩어리, 즉 으깬 감자로 바꿉니다. 그것에 계피, 입자가 굵은 설탕, 크림뿐만 아니라 레몬과 계란 한 주스를 넣으십시오. 각 성분을 넣은 후에 믹서와 철저히 혼합하십시오.
4
반죽을 냉장고에서 꺼내 롤. 그런 다음 양피지가 깔린 베이킹 접시에 놓고 측면을 잊지 않고 전체 표면에 펼칩니다. 균열이 생기면 덮으십시오.
5
호일로 반죽을 형태로 덮고 마른 콩을 그 위에 놓습니다. 이 형태에서, 케이크를 200 도의 온도에서 15 분 동안 굽는다. "화물"이 만료 된 후 10 분 동안 제거하고 요리하십시오.
6
완성 된 케이크에 자두의 일부를 배치 한 다음 호박을 채우십시오. 결과물을 180도 온도에서 약 60 분 동안 굽습니다. 말린 과일 잔류 물로 패스트리를 장식하십시오. 코냑에 자두가 든 브랜디 호박 파이가 준비되었습니다!