쇠고기와 당근 샐러드는 매우 풍성하고 맛있고 향긋합니다. 이러한 샐러드는 특이성과 정교함 때문에 축제 테이블에 적합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -소고기 250g
- -2-3 당근
- -7 개 무
- -계란 3 개
- -절인 오이 2 개
- -4 큰술. l 식물성 기름
- -2 큰술. l 간장
- -육두구 핀치 2 개
- -카레 2 핀치
- -파프리카, 소금, 후추 맛
- -상추
- -올리브 오일
사용 설명서
1
작은 용기에 식물성 기름과 간장을 섞고 모든 것을 철저히 섞어 뜨거운 팬에 부어 혼합물을 가열하십시오.
2
고기를 헹구고 말리고 도마에 올려 놓으십시오. 샐러드 용 쇠고기를 스트립 또는 매우 작은 입방체로 자릅니다. 고기 조각을 팬에 넣고 중불로 5-6 분 동안 끓입니다. 고기를 소쿠리 또는 종이 타월에 넣어 여분의 기름이 유리가되도록하십시오.
3
당근과 무를 껍질을 벗기고, 씻고 말리십시오. 당근을 강판으로 자르거나 자르고 무를 간단히 자르십시오.
4
계란을 냄비에 넣고 물로 채우고 소금을 넣고 불에 붙인 후 삶은 요리. 계란을 식히고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 오이는 길고 얇은 입방체로 자릅니다.
5
올리브 오일을 깊은 팬에 붓고 양념, 소금 및 후추, 열을 첨가하십시오. 무, 고기, 당근을 가열 된 기름에 넣고 5 분 동안 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오.
6
양상추 잎을 헹구고, 접시에 놓고, 튀긴 야채와 고기, 오이 절임, 계란을 얹고 모든 것을 조금 섞어 프라이팬에서 기름을 부어 봉사하십시오.