나는 육즙이 많은 양배추를 만들기위한 간단한 요리법을 제공합니다. 이 접시의 제품은 항상 냉장고에 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -양배추-1.5 kg;
- -양파-3 개;
- -당근-3 개의 중간 PC;
- -달콤한 고추-2-3 PC.;
- -토마토 주스-200 gr.;
- -물 또는 국물-100-150 gr.;
- -래 스트. 오일-150 ml;
- -소금, 향신료, 허브-맛.
사용 설명서
1
양배추를 갈가리 찢습니다. 우리는 팬을 가열하고 100ml의 식물성 기름을 부어 양배추를 예열 된 팬에 넣고 황금이 될 때까지 볶습니다. 튀김 과정에서 맛에 소금을 넣으십시오. 양배추가 튀긴 동안 양파, 당근, 후추를 껍질을 벗기십시오. 튀긴 양배추를 그릇에 넣으십시오.
2
냄비를 천천히 불에 태우고 식물성 기름 50ml를 부어 넣습니다. 우리는 양파를 반 고리로 자르고 거친 강판에 당근 3 개를 넣고 냄비에 넣습니다. 7 분 동안 튀기고 토마토 주스를 넣고 5 분 더 볶습니다. 그 동안 우리는 단 고추를 자르고 튀김에 넣고 향신료를 넣고 2 분간 볶습니다.
3
우리는 튀긴 양배추를 가져 와서 로스트에 넣습니다: 저어 국물을 넣고 양배추가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 채소를 추가하십시오. 냄비에 끓인 양배추가 준비되었습니다. 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.
주의
양배추의 맛은 토마토의 품질에 달려 있습니다.
유용한 조언
신 토마토 주스 인 경우 0.5-1 tsp를 첨가하십시오. 설탕, 그래서 그것은 훨씬 맛있을 것입니다.