사과 충전물이있는 사워 크림 파이와 같은 진미는 아주 쉽게 준비되며 초보자 요리사조차도 대처할 수 있습니다. 사워 크림을 첨가하여 만든 반죽은 매우 부드럽고 매우 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 닭고기 달걀 1 개;
- 과립 설탕 1 유리;
- 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더의 작은 숟가락의 ½ 부분;
- 계피 2 티스푼;
- 밀가루 2 컵;
- 사워 크림 300g;
- 버터 120g;
- 중간 크기의 사과 5 개.
요리:
- 가장 먼저 할 일은 반죽을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 냉장고에서 젖소 기름을 부드럽게 제거해야합니다. 그런 다음 버터를 다소 깊은 그릇에 넣고 과립 설탕을 붓습니다. 결과 덩어리가 잘 문지릅니다.
- 그런 다음 혼합 성분에 사워 크림을 넣고 베이킹 파우더 또는 소다를 첨가하십시오. 이 경우 베이킹 소다가 사워 크림과 혼합되어 소성되어서는 안된다는 것을 고려해야합니다. 결과 덩어리가 완전히 혼합됩니다.
- 이 후 반죽을 직접 반죽하기 시작할 수 있습니다. 이렇게하기 위해 미리 분류 된 밀가루를 혼합 된 성분이 담긴 용기에 붓고 모든 것을 반죽합니다. 결과적으로 반죽은 매우 부드럽습니다.
- 베이킹 접시는 젖소 버터로 잘 윤활되어야합니다 (식물성 기름이나 마가린으로 대체 가능). 그런 다음 전체 반죽을 형태로 넣고 바닥을 따라 분배해야하며 작은면을 만드는 것을 잊지 마십시오. 결과적으로 작은 접시와 비슷해야합니다.
- 다음으로 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 사과를 씻고 큰 조각으로 자르지 마십시오 (코어를 제거하는 것을 잊지 마십시오). 사과가 준비되면 반죽의 균일 한 층에 배치해야합니다. 계피를 뿌린 과일과 함께 상단.
- 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 나머지 과립 설탕과 계란을 섞은 다음 결과 혼합물에 사워 크림 ½ 컵을 넣으십시오. 이 충전재로 사과를 위에서 부으십시오.
- 그런 다음 베이킹 접시를 180도 예열 된 오븐으로 보내야합니다. 사워 크림 케이크는 약 40 분 후에 준비 될 것입니다.
- 완성되고 이미 냉각 된 케이크를 장식하기 위해 가루 설탕을 사용할 수 있습니다. 사과 필링 위에 뿌려 주면됩니다. 놀랍도록 맛있고 향기로운 디저트가 준비되었습니다.