퍼프 샐러드는 층이 마요네즈로 얼룩 져 있기 때문에 소화에 약간 무겁지만 매우 부드럽고 맛있습니다. 그러나 이것은 그들의 인기를 방해하지 않습니다. 닭고기와 버섯으로 퍼프 샐러드를 한 번에 하나씩 만 요리하지 말고 세 가지 요리법에 따라 요리하십시오.
레시피를 선택하십시오
닭고기, 버섯, 자두와 퍼프 샐러드
다음이 필요합니다.
-바람직하게는 유방으로부터 300g의 닭고기;
-버섯 400g, 샴 피뇽이 될 수 있습니다.
-자두 150g;
-1-2 전구;
-계란 4 개;
-2 피클;
-마요네즈 250g;
-파슬리
닭고기 필레를 소금물에 삶아 잘게 썬다. 달걀을 삶아 차가운 물에 넣어 껍질을 쉽게 제거 할 수 있습니다. 끓는 물을 10-15 분 동안 붓습니다. 버섯을 껍질을 벗기고 씻고 자르십시오. 양파를 껍질을 벗기고 버섯, 소금으로 자르고 볶습니다. 오일을 배출하기 위해 수건을 착용하십시오. 오이를 잘게 자르고 초과 주스를 짜냅니다. 식힌 계란을 청소하고 무너 뜨리십시오. 주사위 자두.
퍼프 샐러드 요리를 시작하십시오. 먼저 자두를 접시에 넣은 다음 양파로 버섯을 넣고 마요네즈 그물로 덮고 닭고기 필레 층을 추가하십시오. 마요네즈와 함께 펴고 으깬 계란 층을 놓습니다. 마지막으로 오이를 넣고 마요네즈 그리드를 위에 만듭니다. 메쉬 셀에 자두 슬라이스를 넣고 파슬리로 장식하십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 주입해야합니다.
층을 놓는 편의를 위해 특수 요리 링을 사용하십시오.
닭고기, 버섯, 사과와 퍼프 샐러드
다음이 필요합니다.
-300g 뼈없는 닭 가슴살;
-버섯 150g, 샴 피뇽이 될 수 있습니다.
-계란 4 개;
-3 감자;
-당근 4 개;
-1-2 녹색 사과;
-그린 샐러드;
-올리브;
-호두 10 개;
-마요네즈.
감자, 버섯, 당근, 계란, 닭 가슴살을 끓입니다. 버섯과 가슴살을 소금물에 끓인다. 호두를 껍질을 벗기고 커널을 부스러기로 자릅니다. 야채를 굵은 강판에 문지르고 계란을 잘게 자릅니다. 접시에 양상추를 넣고 요리 링을 올려 놓으십시오. 샐러드를 층에 놓으십시오. 첫째, 당근은 미세한 소금을 가볍게 뿌립니다. 그런 다음 마요네즈로 기름칠하십시오. 계란, 감자를 얹은 다음 다시 소금을 뿌리고 마요네즈를 뿌립니다. 다음은 닭고기 필레입니다. 다진 사과를 올려 놓고 마요네즈로 다시 펴십시오. 마지막으로 버섯 층으로 덮고 마요네즈 그리드를 만들고 견과류로 뿌립니다. 쿡 링을 제거하십시오. 올리브를 장식하고 샐러드를 한 시간 동안 주입 한 후 제공하십시오.
닭고기, 쌀 및 버섯 퍼프 샐러드.
다음이 필요합니다.
-닭 가슴살 1 개;
-삶은 당근 1 개;
-200 볶은 샴 피뇽;
-삶은 쌀 2/3 컵;
-양파 1 개;
-삶은 계란 2 개;
-1 큰술 강판 치즈;
-절인 오이;
-그린 샐러드;
-소금과 후추 맛.
삶은 가슴살을 작은 조각으로 자릅니다. 삶은 달걀에서 노른자와 흰자를 분리하십시오. 다람쥐를 잘게 자르고 양파를 자르고 삶은 쌀과 섞는다. 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다. 당근을 창살에 넣습니다. 피클을 잘게 자르고 주스를 짜십시오.
뜨거운 팬은 후추로 층을 뿌릴 수 있습니다.
그린 샐러드의 잎을 접시에 넣은 다음 서빙 링을 넣고 샐러드를 층으로 놓고 마요네즈로 번지십시오. 먼저 쌀 층, 당근, 버섯, 피클, 닭 가슴살을 얹습니다. 마요네즈로 윤활하고 치즈와 분쇄 노른자를 뿌립니다. 추운 장소에 1 시간 동안 둔 다음 서빙하십시오.
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