Suluguni를 언급 할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 치즈 케이크 인 Khachapuri입니다. 그러나이 치즈는 옥수수를 채우는 데 적합 할뿐만 아니라 맛있는 모든 것을 요리 할 수 있으며 가장 중요하게 빨리 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 술루 구니;
- 식물성 기름;
- 밀가루;
- 딜;
- 실란트로;
- 파슬리;
- 계란
- 맥주
- 토마토 주스;
- 피망;
- 냉동 퍼프 효모 반죽 포장;
- 마늘.
사용 설명서
1
술루 구니를 요리하는 가장 쉬운 방법은 간단하게 튀기는 것입니다. 이렇게하려면 적어도 1 센티미터의 두께로 치즈를 부분적으로 자르십시오. 밀가루로 조각을 말아서 예열 된 식물성 기름에 치즈를 먼저 한쪽면에 볶은 다음 다른쪽에 볶습니다. 서빙하기 전에 딜, 실란트로 또는 파슬리로 술루 구니를 뿌립니다.
2
시간이 있으면 반죽으로 술루 구니를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하기 위해 치즈를 1.5cm 두께의 조각으로 자르고 1 시간 동안 냉동고에 넣습니다. 반죽이 너무 두껍지 않은 사워 크림의 일관성을 갖도록 맥주를 충분히 첨가하십시오. 냉동 치즈 조각을 밀가루에 넣고 반죽에 담그고 가열 프라이팬에서 양쪽에 볶습니다. 다진 허브를 뿌렸다.
3
변경하려면 소스와 함께 간단한 버전의 튀긴 술루 구니를 요리 할 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 치즈를 2 센티미터 두께의 조각으로 자릅니다. 날달걀을 치십시오. 술루 구니를 밀가루, 구타 계란, 밀가루로 다시 넣고 프라이팬을 데우고 치즈를 식물성 기름에 튀겨서 퍼지는 시간이 없도록합니다. 서빙하기 전에 튀긴 토마토 소스, 달콤한 피망 및 다진 허브로 튀긴 술루 구니 소스를 부어 넣으십시오.
4
suluguni를 요리하는이 방법은 조금 더 시간이 필요합니다. 퍼프 효모 반죽을 녹이십시오. 커팅 보드와 롤에 두 레이어를 모두 놓습니다. 기름칠 한 프라이팬에 반죽 한 층을 넣고 거친 강판에 설루 구니 400g을 넣습니다. 강판 치즈에 계란 4 개를 garlic 고 다진 마늘을 넣습니다. 반죽에 충전물을 골고루 펴십시오. 반죽의 두 번째 층을 포크로 붙이고 치즈 위에 놓고 파이의 가장자리를 꼬집어 라. 예열 된 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.