육즙이 많은 비타민 요리를 메뉴에 추가하려면 베이징 양배추 샐러드를 준비하십시오. 아래에 제공되는 레시피는 고가의 제품을 구매할 필요가 없으며 사순절을 보유한 사람들에게도 적합합니다. 모든 단순성으로 인해 북경 양배추 샐러드는 재미있는 드레싱이 있기 때문에 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -북경 양배추 200g;
- -2 개 신선한 오이와 당근;
- -¼ 딜과 파슬리, 원하는 경우 다른 허브를 사용할 수 있습니다.
- -3 큰술. l 올리브 말라 (이 제품의 특정 냄새를 좋아하지 않는 사람들은 해바라기로 대체 할 수 있음);
- -1 큰술. l 석류 소스;
- -piquancy의 경우 1/8 칠리 페퍼를 추가하는 것이 좋습니다.
사용 설명서
1
북경 양배추 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 모든 채소는 씻어야합니다. 배추를 임의의 조각으로 자릅니다. 조금 작게 자르는 것이 좋으므로 먹기가 더 편리합니다.
2
당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 창살을 바르십시오. 일부 주부는 얇은 짚으로 자르고 심지어 조각으로 자릅니다. 이것은 맛의 문제입니다. 그러나 야채를 가늘게 또는 굵게 같은 방식으로 분쇄하는 것이 좋습니다.
3
오이에서 먹을 수없는 부분을 제거하고 너무 길지 않은 스트립으로 자릅니다. 씻은 채소: 파슬리, 딜 또는 선택한 것을 자르고 칼로 자릅니다. 준비된 모든 재료를 하나의 깊은 접시에 결합하십시오.
4
이제 베이징 양배추 샐러드의 주요 구성 요소 인 드레싱을 준비해야합니다. 이렇게하려면 석류 소스와 선택한 기름을 혼합하십시오. 원하는 경우 다진 고추를 완성 된 드레싱에 첨가하십시오.
5
준비된 소스로 샐러드를 붓고 섞어서 서빙하십시오. 요리는 감자, 고기와 잘 어울립니다.
6
석류 소스를 살 수 없다면 간장으로 바꿀 수 있습니다. 또한 맛있다. 일반적으로 베이징 양배추와 함께이 샐러드는 다양한 드레싱을 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 사워 크림, 일부 마요네즈를 좋아합니다.
7
사순절 동안 금식하는 사람들은 마늘과 함께 식물성 기름을 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 맛있고 육즙이 많습니다.