콜리 플라워 샐러드는 야채 스낵을 좋아하는 사람들에게 호소력이있는 맛있고 가벼운 요리입니다. 이러한 샐러드는 가족 예산을 손상시키지 않고 일년 내내 준비 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -콜리 플라워 250g (신선한 야채와 냉동 야채 모두 적합);
- -중간 크기의 오이 1 개;
- -3 큰술. l 통조림 옥수수;
- -천연 요구르트 100g;
- -2 큰술. l 참깨;
- -딜의 두 가지 가지;
- -1 큰술. l 레몬 주스;
- -1 큰술. l 식물성 기름 (올리브를 사용하는 것이 좋지만 모든 사람에게 해당되는 것은 아니기 때문에 해바라기 기름의 첨가는 상당히 허용됩니다);
- -마늘 1 쪽
- -소금과 향신료 맛.
사용 설명서
1
먼저 냄비에 물을 끓입니다. 콜리 플라워를 끓는 액체에 넣고 야채를 5 분간 끓입니다.
2
지정된 시간이 나오면 양배추를 잡고 식히고 작은 꽃이 핌으로 분해하십시오.
3
오이를 씻고 먹을 수없는 부분을 제거하고 얇은 반 고리로 자릅니다.
4
기름없이 예열 된 프라이팬에 참깨를 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 제품을 별도의 그릇에 넣고 레몬 주스와 기름을 섞으십시오.
5
결과물에 천연 요구르트, 다진 마늘, 다진 딜을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 저어주세요-콜리 플라워 샐러드 드레싱으로 밝혀졌습니다.
6
편리한 접시에 준비된 음식을 모으십시오: 콜리 플라워와 오이, 야채에 옥수수를 넣으십시오. 샐러드 준비 드레싱을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오.
7
서빙하기 전에 콜리 플라워 샐러드를 1/4 시간 동안 주입해야합니다. 그 후 요리를 먹을 수 있습니다.
주의
콜리 플라워 샐러드 드레싱의 원래 제조법에서 요구르트 외에도 타 히니 (참깨) 페이스트가 사용되지만 구입하는 것은 그렇게 간단하지 않습니다. 따라서 고가의 제품을 기름, 참깨 및 레몬 주스의 혼합물로 대체합니다.
유용한 조언
냉동 콜리 플라워 샐러드를 준비하는 경우 포장 지침에 따라 요리하십시오. 가장 중요한 것은 제품이 죽으로 변하지 않도록하는 것입니다. 샐러드의 경우 두꺼운 양배추가 필요합니다.