Kutya는 크리스마스에서 제공되는 가장 중요한 요리 중 하나로 간주됩니다. 저녁 식사가 시작되고 끝나는 것은 그녀와 함께합니다. 동물을 포함한 각 가족 구성원은 내년이 성공적이고 풍부하고 비옥하며 행복 할 수 있도록 kuta를 맛보아야합니다.
레시피를 선택하십시오
적절한 kutia는 양귀비 또는 양귀비 우유와 꿀이 첨가 된 시리얼 죽으로 만들어집니다. 곡물은 반드시 박격포로 분쇄됩니다. 이것은 껍질을 분리하기 위해 수행됩니다. 전통적으로 크리스마스 요리를 준비하기 위해 밀, 진주 보리 또는 보리가 선택됩니다. 테이블에는 꿀과 함께 kutia를 제공해야합니다.
축제 요리의 재료는 무엇을 상징합니까?
곡물은 불멸과 다산을 나타냅니다.
여보는 기쁨과 행복입니다.
양귀비-번영과 다산.
더 맛있고 만족스러운 크리스마스 kutya가 준비 될수록 내년에는 더 성공적입니다.
kutya를 요리하는 방법: 전통적인 요리 기능
kutia의 제조를 위해, 껍질을 벗긴 곡물을 취하여 몇 시간 동안 요리했습니다. 마을에서, 이 축제 죽은 곡물이 부드럽고 가벼워 질 때까지 오븐에 숨어있었습니다. 현대 생활에서는 오븐을 사용할 수 있습니다. 접시가 세라믹 또는 주철이어야한다는 것을 고려할 가치가 있습니다.
헤이즐넛과 양귀비 씨앗의 혼합물로 만든 우유는 일반적으로 크리스마스 캐롤에 제공되었습니다. 그것을 준비하려면 양귀비 씨앗을 잘 찐 다음 견과류를 끓는 물에 부어야했습니다. 그런 다음 흰색 액체가 나타날 때까지 모든 것을 혼합하고 갈아냅니다.
또한 kuta는 종종 뜨거운 물과 혼합 된 꿀로 맛을 냈습니다. 찐 말린 과일도 첨가되었습니다. 영양가가 높을수록 더 좋습니다.